ご夕食の献立 ご夕食が「夏の献立」になりました
日ごとに緑が濃さを増す夏、野菜の美味しい季節です。 そんな夏の野菜をたくさん用いた献立に仕上げました。鮎や上州牛などの素材とともに夏を感じながらお召し上がりください。 食前酒白加賀の梅酒群馬県産の梅を使って作られた梅酒です。群馬は東日本一の...
ご夕食の献立
ご夕食の献立 ご夕食の献立 ご夕食が「春の献立」になりました
※ コロナウイルス禍の影響で、2020年6月中旬頃まで、夕食内容は随時変更させていただいています。 ご了承くださいませ。 芽吹きの春。 蕗や菜の花など季節の県産野菜に上州ステビアポークや紅葉鱒など県産素材を合わせました。 食前酒 白加賀でつ...
ご夕食の献立 ご夕食が「冬」の献立になりました
雪の日が少しずつ増えてきた四万温泉、こんな季節にこそ暖かい料理をごゆっくりお楽しみください。地元野菜が中心の献立です。 冬らしく、普段よりしっかりした味わいのお料理を揃えました。 食前酒 白加賀でつくった梅酒 群馬県産の梅を使って作られた梅...
ご夕食の献立 ご夕食が「初秋」の献立になりました。
涼しく過ごしやすくなる四万温泉、きのこや栗など秋の味覚をごゆっくりお楽しみください。 食前酒 白加賀でつくった梅酒 群馬県産の梅を使って作られた梅酒です。群馬は東日本一の梅の産地でもあります。 名物 女将の手作り、花豆と刺身こんにゃく 定番...
ご夕食の献立 ご夕食が「初秋」の献立になりました
暑い夏を涼しく過ごせるよう、冷たくお召し上がりいただける料理を揃えました。 色鮮やかな夏野菜と上州ステビアポークや赤城鶏など群馬の食材とのハーモニーをお楽しみください。 食前酒 白加賀でつくった梅酒 群馬県産の梅を使って作られた梅酒です。群...
ご夕食の献立 ご夕食が「初夏」の献立になりました
新緑の四万温泉を感じさせる、緑の食材や旬の食材に、いなか豚や県産野菜、地元高校の生徒が作ったトマト「甘しずく」などを組み合わせました。爽やかな新緑の季節を料理でも感じていただければ幸いです。 食前酒 白加賀でつくった梅酒 群馬県産の梅を使っ...
ご夕食の献立 ご夕食が「早春」の献立になりました
四万温泉にも芽吹きを感じさせる春がやってきます。そんな春の爽やかさを感じていただけるよう、山菜や県産野菜をたっぷりと使った献立です。 料理長 坂本憲彦 食前酒 白加賀でつくった梅酒 群馬県産の梅を使って作られた梅酒です。群馬は東日本一の梅の...
ご夕食の献立 ご夕食が「冬」の献立になりました
根菜の美味しい季節。蓮根や海老芋、安納芋など季節の根菜といなか豚など県産素材とのハーモニーをお楽しみください。 料理長 坂本憲彦 食前酒 白加賀でつくった梅酒 群馬県産の梅を使って作られた梅酒です。群馬は東日本一の梅の産地でもあります。...
ご夕食の献立 ご夕食が「秋」の献立になりました
四万温泉の秋、群馬県産の野菜や赤城鶏の県産食材に、栗や舞茸、松茸など秋の素材を組み合わせました。 群馬の秋を心ゆくまでお楽しみください。 料理長 坂本憲彦 食前酒 白加賀でつくった梅酒 群馬県産の梅を使って作られた梅酒です。群馬は東日本...
ご夕食の献立 ご夕食が「盛夏」の献立になりました
暑い夏を涼しく爽やかにお過ごしいただけるような献立です。沢山の県産野菜や、田舎豚、赤城鷄など群馬の恵みをお楽しみください。 料理長 坂本憲彦 食前酒 白加賀でつくった梅酒 群馬県産の梅を使って作られた梅酒です。群馬は東...
ご夕食の献立 ご夕食が「夏」の献立になりました
夏を涼しく爽やかにお過ごしいただけるような献立です。 沢山の県産野菜や、群馬の赤鱒、田舎豚、赤城鷄など群馬の恵みをお楽しみください。 料理長 坂本憲彦 食前酒 白加賀でつくった梅酒 群馬県産の梅を使って作られた梅酒です。群馬は東日本...
ご夕食の献立 ご夕食が「春」の献立になりました
春の献立は、ふきのとうや菜花など春らしい素材と群馬の素材を組み合わせ、さらに薬膳のテイストを織り込みました。 群馬の春をお楽しみください。 料理長 坂本憲彦 食前酒 大盃の梅酒 榛名山麓の酒蔵「大盃」の日本酒で作った梅酒です。群馬は東日本...
ご夕食の献立 花粉がきます～(^¬^)
こんにちは！スタッフ ユーキです。 まだ夜は底冷えしますが、日中は少し暖かい日が増えてきまして、春の匂いもしました。花のつぼみが膨らんできてます^^ 嬉しい暖かさと共にやってきますよ。 「花粉」が( >д<)､;'.･ ｨｸｼｯ 毎年、声が...
ご夕食の献立 ご夕食が「冬」の献立になりました
群馬の冬は、根菜が美味しくなる時期です。この冬の献立はそんな根菜類をたくさん用いました。 県産の鱒や豚肉などとともにお楽しみください。 料理長 坂本憲彦 食前酒 大盃の梅酒 榛名山麓の酒蔵「大盃」の日本酒で作った梅酒で...
ご夕食の献立 ご夕食が「秋」の献立になりました
収穫の秋。たくさんの野菜やきのこと群馬県の鶏や豚を組み合わせました。 秋の山里の恵みを存分にお楽しみください。 料理長 坂本憲彦 食前酒 大盃の梅酒 榛名山麓の酒蔵「大盃」の日本酒で作った梅酒です。群馬は東日本一の梅の産地でもあります。 名...