Tweet

こんばんは。

今回は前橋や高崎などのお店ではなく中之条町から
四万温泉に来る途中にあるラーメンダイニング庵さんを紹介させていただきます。

このお店は僕が四万温泉に来てからずっとお世話になっているお店で
たくさんの思い出があります。
社長とハロウィン用のかぼちゃを取りに行くときに食べたり
マネージャーの本菅さんと旅館のゴミを出しに行くときにたべたり
後輩を美味しいラーメン屋さんあるから！と連れて行ったり
いろんな人と食べに行っています。
今では店長さんが最近どう？と気軽に話かけてくれるようになりました。
お店の人に顔を覚えていただくのはとても嬉しいですね。

塩、しょうゆ、味噌、煮干し、鶏白湯などの豊富なスタンダードメニューの他に
限定メニューが多いのもこのお店の特徴だと思います。
今回は1日15食限定の鶏豚白湯ラーメンをいただきました。

動物系の旨味の濃いスープがとても美味しかったです。
お昼時は列ができるほどの人気店なので行かれる際には
少し時間をずらすとスムーズに入店できると思います。
営業時間などをTwitterで細かくお知らせしてくれるので
そちらも要チェックです！

ラーメンダイニング庵さんに行ったら是非食べて欲しいのが
コチラの和え玉です！

上州牛の牛脂を使っている味付きの替え玉です。
そのまま食べても良し
つけ麺風に食べたラーメンのスープに浸しても良し
スープを和え玉の上からかけても良しの何でもありです。
因みに僕は半分そのまま食べて半分スープをかけて食べます。
ラーメンを2杯食べるくらいのボリュームなのですが
我慢できず毎回頼んでしまいます。

四万温泉から帰る際にはぜひ立ち寄ってみてください！

Tweet

こんばんは。

意図せずブログの内容が3連続うどんになってしまいました。
休みの度にうどんを食べていましたがどのお店も少しずつ違っていて
全然飽きていません。
さすが小麦の生産が盛んな群馬県ですね。

さて、今回のうどんは皆さまお待ちかねの水沢うどんです。
群馬県で食べるものに迷っていたらとりあえず水沢うどんを食べておけば
間違いはないと思います。
今回お邪魔したのは大澤屋さんです。
この舞茸の天麩羅とつややかなうどんを見てください！

食べずとも美味しいことが分かっていただけると思います。
リンク先のHPで通信販売もされていますので是非お買い求めください。

後ですね、是非お勧めしたいのがうどんの右上に写っている胡麻のつけ汁です。
別料金で付けてもらえるのですが、僕は普通のつけ汁より胡麻の方が好きです。
そんなの邪道だよ！といわれるかもしれませんが、是非一度お試しください。
口の中に残るコクがクセになるとても美味しい逸品です。

今回後輩三人を一緒に連れて行ったのですが
三人とも水沢うどんは初めてだったようで
美味しい！といいながらうどんを一生懸命すすっていました。
またみんなでどこか美味しいお店にいけたらいいなぁ

先輩として、柏屋のグルメキャラとして下調べをしておかないといけませんね！笑

Tweet

こんばんは。

先日吹割の滝を見てきました。
吹割の滝とは東洋のナイアガラと呼ばれるほどの名勝で、滝というと落差が魅力的なイメージがありますが、この滝は横に長いタイプです。
これから紅葉のシーズンが来てさらに綺麗に見えると思いますのでぜひ、群馬県に来た際には見に行ってみてください。

今回のお出かけではうどんを食べてきました！
前回の登利平ブログと被ってしまいましたが今回はうどんの専門店です！
吹割の滝を見にいく道中、お腹が空いてきたのでお店を探しているとすき焼きうどんの美味しそうな看板が！すぐさま駐車場に車を停めてお店に入りました。

奥利根　うどん本舗さんにお邪魔して、鴨汁うどんを頼んだのですが、接客をしてくれた方が言うにはうどんが今は食べ放題なのでおかわりが欲しければ言ってくださいねとのこと。メニューをよく見てみると平日のお昼時はうどんがおかわりし放題のようです！

そこで感のいい原田は気づきます。
あぁなるほど少し量が少ないうどんが出てきておかわりすることでお得感を演出するんだなと、
製麺室が外から見えたし、自家製のうどんをそんなに大量に出せるわけがないと

そして、出てきたうどんがこちら。

疑ってすいませんでした。
一枚でお腹いっぱいになれるほどの量のうどんがそこにはありました。

ツヤツヤで綺麗に整えられたうどんは美しいですね。
味は言わずもがな美味しかったです。
ツルツルシコシコの麺に鴨の旨味がたっぷり染み出したつけ汁をつけて一気に啜るともう止まりません！
気づけば一枚あっという間になくなってしまいました。
おかわりを頼んだのですが舞茸の天ぷらも頼んでいたので、僕のお腹では2枚が限界でした。
このクオリティのものが1000円ちょっとで食べ放題はすごいことだと思います。
また行きたいなぁ。

味、値段、量、全てのバランスがいいお店でした。
すき焼きうどんやひもかわうどんも美味しそうだったので次に行ったときにチャレンジしてみようと思います。

Tweet

こんばんは。

最近の四万温泉はだんだんと秋が近づいてくるような涼しい日が増えてきました。
朝夜は20℃を下回る日も出て来たので薄着で寝ないようにしないといけませんね。

さて本日の群馬グルメですが、
皆さん「登利平」というお店はご存知ですか？
僕も群馬にきてから初めて知ったのですが、
登利平とは群馬県を中心に展開している和風レストランで
中でも「上州御用 鳥めし」というお弁当は群馬県に住んでいる人は
誰でも知っているほど有名なお弁当です。
タレが染みた薄切りの鶏肉がご飯の上にのっている
シンプルなお弁当なのですが初めて食べた時に美味しくて感動したことを覚えています。

今回はそのお弁当ではなくレストランに行ってきました。

僕の中で登利平と言えば鳥めしのお弁当！というイメージがあったのですが
レストランのメニューは
鳥めしの他にうなぎや唐揚げ、うどんにふのりそば、ソースカツ丼など
たくさんの中から選べるようになっていました。

その中から僕は…
うどんとミニ鳥めしが食べられるお得なセットと
なんだかおいしそうに見えた唐揚げを注文しました。

食べに行った日の前橋は
まだ暑かったので冷たいつるつるのうどんがとても美味しかったです。
そしていわずもがなの鳥めしのおいしさ！
ご飯が結構詰まっており、量があったのですがぺろりと平らげてしまいました。

唐揚げは国産鶏を使っているからなのか
ジューシーで鶏の味が強かったように感じました。
他のお店の唐揚げだと調味料の味が濃くて、これまた美味しいんですが
登利平の唐揚げは素材の味が生きていて
とても食べやすかったです。
マヨネーズではなくレモンで食べたくなる唐揚げでした！
伝わるかな…

もっと食レポの練習をしないといけませんね。
おいしかった以外の表現も出来るようになりたい…

ホームページからお取り寄せも出来るようなので
是非一度群馬の味を体験してみた下さい！

Tweet

こんばんは。
柏屋のグルメキャラになるべく、精進している原田です。

今回ご紹介するのは高崎にある塩らーめん 小粋 さんです。こちらのお店は前橋にある麺や Co粋さんの二号店で、ずっと気になっていました。

お店の雰囲気はおしゃれなカフェの様な造りで、女性のお客さまもいらっしゃいました。
肝心のラーメンは濃口塩ラーメンと味付け煮玉子、自家製メンマ、それに醤油替え玉を頼みました。

期待をしながら待っていると…

来ました！濃口塩ラーメン！
とてもいい出汁と魚粉の香りが食欲をそそります。
思った以上に魚粉が入っているので勢いよくすすりすぎないように注意しましょう。（経験者は語る）

麺は細麺かなと予想していたのですが、意外と平べったい麺でした。
田舎そばの様な口当たりで美味しかったです。
デフォルトで固めに茹でられているので麺かため派の僕にはちょうどいいですね。
注文の時にいえばやわらかめにもしてくれるみたいですよ。

上にのっている昆布〆のあぐー豚のチャーシューも旨味が強くて美味しかったです。
具材一つ一つの個性がたっている美味しい塩ラーメンでした。

メニューの他にも季節ものや「粋」なところに書いてある裏メニューなど
他にも食べたいラーメンがたくさんありました。
高崎に寄られる方は是非お立ち寄りいただいて感想をお聞かせください。

Tweet

こんばんは。

今日は僕が今まで書いた群馬のグルメブログをまとめてみたいと思います。
マップやお店の名前がないものもあったのでまとめてもあまり意味はないかもしれませんが…
お手数ですがスマートフォンなどでお調べ頂けたらと思います。

群馬に来て、車に乗るようになってから休みの日の度に新しいお店に行っては何かを食べている気がします。
沢山食べ歩いているのになぜこんなにもブログが少ないかというと
写真を撮る前に全部食べちゃうんですよね 笑
注文をして料理が来て、わー美味しそう！いただきます！ぱくぱく
あ！写真忘れた！がお決まりのパターンとなっています…
みなさまに群馬のおいしいお店をもっとご紹介できるように
次回からはしっかりと写真を撮ってからいただきますをしようと思います。
料理がおいしく見えるように写真の練習もしなくては…

以下Akihiroグルメブログのリンクです。

川魚料理　箱島釣り堀

蕎麦　池田屋

支那蕎麦　まるこう

イタリアン　PUBLIC　LANGOLINO

カレーうどん　うどんちゅう

台湾料理　福満軒

ラーメン　はたお商店

ラーメン　くろ松

ハワイアンカフェ　KONA’S COFFEE

ハンバーグ　カントリーロードフロム1

とんかつ　あすなろ

Tweet

こんばんは。

お盆のシーズンが終わってしまいました。
今年のお盆もたくさんのお客さまに柏屋旅館をご利用いただきました。本当にありがとうございます。

さて、これから四万温泉は暑さのピークが過ぎ、涼しくなるはずなのですが今日もお昼はとても暑かったです。
朝晩は21度くらいで寝苦しいということはありませんがお昼が猛暑ですね…お越しいただく際は水分補給をお忘れなくお願いいたします！
お散歩をしていただくのであれば早朝をお勧めします。
涼しいですし、日差しがいい感じでキレイですよ。

まだまだ暑い日が続くと思いますが、お元気な皆さんとお会いできる日をスタッフ一同心待ちにしております！