ご夕食が秋の献立になりました


スタンダードプランのメイン<上州牛の石焼き>

今月からご夕食が秋の献立に衣替えしました。

秋のお品書き(スタンダードプラン)

スタンダードプランのご夕食は、上州牛ステーキと群馬の恵みを楽しむ和食です。
秋らしい野菜や、地元のりんご、ギンヒカリなど群馬の素材と戻り鰹など旬の素材とを合わせました。
メインの群馬特産の上州牛は、ダイナミックな石焼でお楽しみいただけます。

食前酒
 白加賀の梅酒
名物
 女将手作り、花豆蜜煮
前菜
 ギンヒカリの巻き寿司
 ステビアポーク市松巻き
 女将手作り、ちぎり蒟蒻
お造り
 戻り鰹 ポン酢 
温物
 卯の花煮含め
 秋の野菜の紅葉七味ソース添え
蒸し物
 鰻の茶そば巻き
焼物
 鮭の柚香風味 ヘギ板包み焼き
石焼
 上州牛の石焼ステーキ
酢物
 秋野菜と蛸・帆立の、地元沢田の林檎盛り
食事
 五目ご飯
止椀
 八丁味噌赤出汁
香物
 刻みしば漬け 胡瓜 沢庵 らっきょう
水菓子
 本日のデザート

お食事処

今回のリニューアルを機に、お食事場所が新しく改装した食事処になりました。
スタッフとの会話を楽しみながら素敵な1日をお過ごしください。

※ 料理内容は材料の入手状況等により予告なく変更する場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。

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