ご夕食が夏の献立になりました


スタンダードプランの一例

今月からご夕食が夏の献立に衣替えしました。

夏のお品書き(スタンダードプラン)

スタンダードプランのご夕食は、上州牛ステーキと群馬の恵みを楽しむ和食です。
たくさんの野菜や、岩魚・ギンヒカリなど群馬の素材と旬の素材を合わせました。
メインの群馬特産の上州牛は、ダイナミックな石焼でお楽しみいただけます。

上州牛石焼き

食前酒
 白加賀の梅酒
名物
 女将手作り、花豆蜜煮
前菜
 二色素麺流し・ヤングコーンクリーム煮・帆立の中華炒め
お造り
 女将手作り ちぎり蒟蒻、岩魚のキャビア添え、間八、青利烏賊松皮 
温物
 鰻たれ焼、鹿子茄子艶煮、高野豆腐福目煮、じゃが芋バスケット
焼物
 群馬特産ギンヒカリの洋風セロハン焼
石焼
 上州牛の石焼ステーキ
酢物
 野菜と鯛の金紙巻 土佐酢
食事
 とうもろこしご飯
止椀
 キムチ風お吸い物
香物
 刻みしば漬け 胡瓜 沢庵 らっきょう
水菓子
 ロカーレ・ジェラート、季節のフルーツ、チョコガナッシュ

お食事処

今回のリニューアルを機に、お食事場所が新しく改装した食事処になりました。
スタッフとの会話を楽しみながら素敵な1日をお過ごしください。

※ 料理内容は材料の入手状況等により予告なく変更する場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。

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