月別アーカイブ: 2018年9月

柏屋旅館のお花


こんばんは。

柏屋旅館に飾られている花は全部生きているお花です。それを女性陣が生けてくれます。

この間生け花に挑戦させてもらったのですが色合いや茎の太さバランスなど思っていたよりも難しかったです。

お花をしっかり習っているスタッフはいないので作法などはわかりませんが僕は柏屋旅館の生け花が好きです。

いつも花を生けてくれる女性スタッフたちに感謝ですね。

ご夕食が「秋」の献立になりました


四万温泉の秋、群馬県産の野菜や赤城鶏の県産食材に、栗や舞茸、松茸など秋の素材を組み合わせました。 群馬の秋を心ゆくまでお楽しみください。
  料理長 坂本憲彦

食前酒
白加賀でつくった梅酒

群馬県産の梅を使って作られた梅酒です。群馬は東日本一の梅の産地でもあります。

名物
女将の手作り、花豆と刺身こんにゃく

花豆とこんにゃく
定番でご好評をいただいている一品です。
手作りと地元吾妻産にこだわっています。

先附
栗豆腐

栗豆腐
焼栗 アマランサス 鼈甲出汁
秋といえば栗。ほのかに栗の香る栗豆腐に、焼き栗をのせました。

焼物
群馬赤城鶏の枯朴葉味噌焼き

朴葉焼き
赤城鶏 蓮根 赤茄子 赤・黄パプリカ 松葉銀杏 赤紅葉
甘辛い味噌だれと相性抜群の赤城鷄や茄子を朴葉にのせて焼き上げました。

中皿
季節野菜の四万温泉グリル アピオスディップ添え

中皿
姫人参 コールラビ マコモダケ 姫大根 紅芋 坊南瓜
季節のおいしい野菜をグリルにしました。
インディアンのスタミナ源とも言われるアピオス(アメリカほど芋)ベースのディップとともにお召し上がりください。

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トミーの献立帖


第53回目は、

煮 物「菊花大根」です。

大根の皮を丸くむき、菊の花に包丁し、米のとぎ汁でゆっくり湯がいてから、

薄い昆布だしで含ませます。形をととのえるのは難しいです。

柚子みそは柚子の皮をゆでて水にさらし、すり鉢で当たり、白みそと

混ぜて、よく練り上げて、味をととのえます。

薄衣で揚げた菊の葉を添えました。

(トミー)

トレイルコース


こんにちは、Kenです(*´ω`)

今日はどこを走ろうかなぁと考えていると…

「そういえばいいトレイル練習コースがあった!」

それは国道353号沿い、清流の湯の裏手辺りから上っていく気持ちの良い林道です。

前半少しだけ舗装路があり、あとは砂利道なのですが、何がいいかというと、長い上り基調だということ!

今回は途中で引き返してきましたが、約3.5キロで300メートルほど上っています。

確か5キロ以上は上りだったような…。この道は沢渡温泉の方まで続いていて、そっちまで下りてから国道で帰ってくれば26,7キロの距離。いい練習になりそうです。

ただ熊鈴は持って行ったほうがいいかもしれません( ̄(エ) ̄)

長い坂道に興味はないと?笑

そんなこと言わずに川のせせらぎを聞きながら、お散歩・ランニングしてみませんか?( *´艸`)

Ken

霧の天気


こんにちは  スタッフ 五十嵐 です。

先日 朝の出勤中に ぼけー と歩いていたら、歩道のわきの隅を カサカサ と動く姿が…

よく見たら サワガニ でした。

自分がボケているのか、何度か目を見開いてしまいました。

こんな山奥にも以外な生き物が住んでいるだなと改めて勉強になるきっかけを頂きました。

最近はあまり天気がよくない日が続いていましたが、こうした天気だったからこそ、出会えたのかもしれません。

霧に包まれた四万温泉もまた隠れた良きいい味わいを出してくれるかもしれませんね。

秋がきますね


こんにちは!スタッフ ユーキです。

朝が寒くなってきました。夏が終わるのは嫌だな~( 一一)

でもでも秋は大好きです^^!食欲の秋、芸術の秋などいろいろ言いますが、

今年の秋は本を沢山読みたいと思います(`・ω・´)🎶ドクショノアキ

旅館の湯上りライブラリーにある本はけっこう面白い本が揃ってます!

みなさんも素敵な秋を御過ごし下さい。

画像はボールペンイラストです^^

(ユーキ)

 

谷川岳・馬蹄形縦走


こんにちは、Kenです(*´ω`)

先日の富士山の翌週、谷川岳へ行ってきました。

馬蹄形縦走コースを、白毛門登山口より半時計周りでスタート!

走り始めは青空が覗いていました。

ただ初めの2~3キロの上りが急で急でまぁ大変(;´Д`)

出鼻をくじかれます…。

白毛門まで頑張って上ってしまえば、景色を楽しみながら稜線を辿り、上ったり下ったり。

朝日岳に着く頃には辺り一面真っ白になり、清水峠避難小屋では雨が降り始めます。

茂倉岳、一ノ倉岳辺りではだいぶ強い雨に(;゚Д゚)

標準歩行タイムが17~18時間というコース。あまりにも強い雨で心細さも増し、ちゃんと一周できるか不安になってきます…。

こんな鎖場も。今日グローブ忘れたっ(;´・ω・)

そんなこんなで谷川岳山頂に着きます。

雨こそ止んだものの真っ白け(´-ω-`)

谷川岳はロープウェイもあるので、平日のこんな天気の日にも登山者がチラホラ。

もちろんロープウェイなど使うわけにはいきません。この天気で景色も楽しめないので、西黒尾根を下り先を急ぎます。

↑下ってきた岩場を見上げる。

ところどころ怖い場所も(>_<)

 

最終的に、西黒尾根登山口から白毛門登山口までロードを走り、小休憩込みで8時間弱で一周できました!

天気が良かったらどれだけいい景色が見れたことか…。果たして再挑戦はあるのでしょうか?(; ・`д・´)

おまけ1。

帰りに日本一の地下駅「土合駅」を覗いて、486段の階段を走ってきました笑

上りホームは地上ですが、下りホームが70メートル地下にあります。都会からやってくる人々を阻む486段の階段…。是非上ってみてください!

おまけ2。

水上を通るので、ちょっと気になっていた「大とろ牛乳」。

牛乳とコラーゲンのシャーベット?

ちょっと濃厚なものを想像していましたが、さっぱりしてました。この日、食べたかったいちごトッピングはなくブルーベリーに。

時期によって選べるトッピングが変わるようですね。色々お試しあれ!

Ken

不思議な仲良しベンチ!?


仲良しカップル!
仲良しカップル!

とても仲良しなお二人にお泊まりいただきました!
お誕生日のお祝いということで、私たちの【記念日コンシェルジュプラン】でご宿泊くださり、レトロな四万温泉街での写真撮影や、ここではお見せできない(!)サプライズの演出などでお楽しみいただきました。

ところで、お二人が座っているこのベンチ、誰でも仲良くなってしまう仕掛けがあるんです。
ちょっと距離感を感じ始めたカップルもこのベンチに座るとあら不思議、一気に距離が縮まってしまいます。
その秘密は・・・ 続きを読む

感覚の思い


こんにちは!                                                                    スタッフ 五十嵐 です。

去年のこの頃 何をしていたのだろと思い、少し携帯の中にあるアルバムを見てみることに  . . .

イヌサフラン の写真を見つけました。

前に住んでいた寮の周辺に咲いてあり、初めて見たものだったので、とても不思議な感じだったことを思い出しました。

秋に咲く花ということで …

以外にもその時に感じたものは、時が立っても忘れずに残っているものなんだなと思いました。                                                                          あたり前かもしれませんが、その時 その一瞬 をこれからも大切にしていきたいと思ったそ日でした。

秋の気配!?


こんにちは。

暑い日がだんだんと少なくなってきていますね。ススキや落ち葉が目立つようになってきて秋の気配を感じる今日この頃です。
暑かったり涼しかったりと体調を崩しやすいシーズンだと思いますので皆さまご自愛ください。

柏屋旅館の秋といえばハロウィンですね。先日社長とかねっしーが黄色いかぼちゃの収穫に行ってくれました。
まだ早いのですが玄関先には巨大なおばけかぼちゃが…

でかっ。

通常サイズのかぼちゃもたくさんありますので今年のハロウィンシーズンもお楽しみにお待ちください!

思いつき=行動


こんにちは!
スタッフ 五十嵐です。 

先日 お休みの際、前橋のカフェめぐりでもしようか ふと 思い いってみました。

新前橋駅から歩いて 約15分

クランベリー  さんへ

お邪魔させていただきました。

メキシコ料理 メインのお店で、スイーツは季節のパンケーキが楽しめるお店でした。

店内は落ち着いた雰囲気で、少し奥へ進だ先の棚には あちらこちらに おしゃれな小物が飾られていました。

メキシコ料理 ということだったのですが、あまりお腹が空いていなかったので、パンケーキのみ注文してしまいました。

ベリーベリー …

すみません!

情報が足りずに💦

見た目に驚いてしまったせい かその印象しか最近覚えていられなくなってしまいました。

パンケーキというよりフレンチトーストのような感じでしたね。

味はもちろん とても美味しいかったです。

また 近々、お時間ありましたら、カフェめぐりの続き出来たらと思います。

中之条ビエンナーレ2019、早くも始動!


中之条ビエンナーレ2019
中之条ビエンナーレ2019公式サイトより抜粋

2年に1度、街全体が美術館になるアートの祭典「中之条ビエンナーレ」。
次回は、来年(2019年)ですが、早くも始動しいるようです。

今日は、出品するアーティストのみなさんが大挙して中之条町を訪れ、会場候補地を見学していました。

次回はどんな作品が町を彩ってくれるのか、今から楽しみですね!

中之条ビエンナーレ2019
2019年8月24日(土) – 9月23日(月)
中之条町各所で開催されます!

お楽しみに

四万の甌穴を描きました


こんにちは!スタッフ ユーキです。

今回は先日撮った時の写真をキャンバスに描いてみました。

久々の大きめサイズです^^

今回初挑戦で、メイキング動画も作ってみました。

気が向いた方は良かったら見て下さいね!

動画編集の使用がよく分からず、下書きの時の動画をうっかり消してしまって

途中からなのですが、かなり序盤からスタートしてますので(*_*;!

どこにカメラを設置するのが1番良いのか分からず、編集も手探りで作ったものですが、見た人がちょこっと「面白い」なんて思って頂けたらこんなに嬉しい事はありません。

ちなみに四万の甌穴までは柏屋旅館から車で5分かかりません!

とても幻想的なスポットだと思いますので是非お立ちより下さい^^🎶

(ユーキ)