こんばんは。佐藤です。
年末の今日この頃。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
最近、柏屋旅館にみかんの差し入れがありました。
みかん好きな私としては嬉しい限りです。

みかんの剥き方に定評がある私ですが、皆さんみかんの白いやつ取りますか?
正式には「アルベド」っていうですよ。あれ。

たまに親の仇のようにとる人いますよね。
私の母とか。
栄養価が高いので、気にしない人は食べた方がいいと思います。
自分は冬はみかんが主食なので、アルベドだけ集めて栄養が足りてなさそうなかねっしーさんとかにあげようと思いました。
余談ですが、以前りかこさんが私の好きな食べ物の話をブログに書いてくれましたが、
答えは「砂肝」です。
それでは皆さん、良い夜を。

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