柏屋のこと あっという間に…
こんにちは！かねっしーですあっという間に秋ですね！最近では朝晩が特に気温が下がるので早くも暖房をつけてしまうことがあります(-_-;)そういえば、つい最近ディズニーランドに行ってきましたが、園内はすっかりハロウィンモードでした！ハロウィンと...
柏屋のこと スタッフのつぶやき 記憶のさかのぼり
こんにちは！ スタッフ 五十嵐 です。先日、急遽用事が出来き連休を頂き 実家にとんぼ返りさせて頂きました。その用事が終わり、電車に乗るまでに少し時間があったので どう過ごそうか 迷っていた時のこと ...母が 少しドライブ付き合って と言...
スタッフYuukiのアートたち 四万川を描いてみました
こんにちは！スタッフ ユーキです。今回は温泉街の駐車場から見える四万川を描いてみました～キャンバスにアクリル絵の具で描いてます。とめどなく流れ続ける川の音は本当に癒されます(´ω｀)またメイキングも撮ってみましたんで興味のある方は御覧下さい...
スタッフのつぶやき 星峠の棚田
先日、所用で新潟県の十日町市に行って来ました。宿の人に、星峠の棚田という観光スポットが近くにあるというのを聞き、行ってみることに。夜明けが良いと勧められたので、早起きして外に出ると、あいにくの雨…しかし、夜が明け、しばらくするとこんな景色を...
スタッフのつぶやき 八ヶ岳
こんにちは、Kenです(*´ω｀)さて、今回は八ヶ岳へ走りに行ってきました！着くまではそこそこ晴れていましたが、途中から辺りがどんどん真っ白に…。安定のガスガス(´･ω･｀)いつもみたいに雨に降られなかっただけ良しとしましょう♪コースはコチ...
柏屋のこと トミーの献立帖
第５４回目は、煮 物「焼きえび芋、鶏治部煮」えび芋は太鼓にかたどって、生のまま網で焼き目をつけてから、ぬか水でゆで、出汁、薄口しょう油、、酒、みりんで味を含ませます。鶏治部煮は、鶏肉にそば粉をまぶして、だし、しょうゆ、みりんで味付けした汁で...
柏屋のこと 柏屋旅館のお花
こんばんは。柏屋旅館に飾られている花は全部生きているお花です。それを女性陣が生けてくれます。この間生け花に挑戦させてもらったのですが色合いや茎の太さバランスなど思っていたよりも難しかったです。お花をしっかり習っているスタッフはいないので作法...
ご夕食の献立 ご夕食が「秋」の献立になりました
四万温泉の秋、群馬県産の野菜や赤城鶏の県産食材に、栗や舞茸、松茸など秋の素材を組み合わせました。 群馬の秋を心ゆくまでお楽しみください。 料理長 坂本憲彦食前酒白加賀でつくった梅酒群馬県産の梅を使って作られた梅酒です。群馬は東日本一の梅の...
柏屋のこと トミーの献立帖
第５３回目は、煮 物「菊花大根」です。大根の皮を丸くむき、菊の花に包丁し、米のとぎ汁でゆっくり湯がいてから、薄い昆布だしで含ませます。形をととのえるのは難しいです。柚子みそは柚子の皮をゆでて水にさらし、すり鉢で当たり、白みそと混ぜて、よく練...
スタッフのつぶやき トレイルコース
こんにちは、Kenです(*´ω｀)今日はどこを走ろうかなぁと考えていると…「そういえばいいトレイル練習コースがあった！」それは国道353号沿い、清流の湯の裏手辺りから上っていく気持ちの良い林道です。前半少しだけ舗装路があり、あとは砂利道なの...
スタッフのつぶやき 霧の天気
こんにちは スタッフ 五十嵐 です。先日 朝の出勤中に ぼけー と歩いていたら、歩道のわきの隅を カサカサ と動く姿が...よく見たら サワガニ でした。自分がボケているのか、何度か目を見開いてしまいました。こんな山奥にも以外な生き物が住...
柏屋のこと 秋がきますね
こんにちは！スタッフ ユーキです。朝が寒くなってきました。夏が終わるのは嫌だな～( 一一)でもでも秋は大好きです^^！食欲の秋、芸術の秋などいろいろ言いますが、今年の秋は本を沢山読みたいと思います(｀・ω・´)🎶ﾄﾞｸｼｮﾉｱｷ旅館の湯上り...
スタッフのつぶやき 谷川岳・馬蹄形縦走
こんにちは、Kenです(*´ω｀)先日の富士山の翌週、谷川岳へ行ってきました。馬蹄形縦走コースを、白毛門登山口より半時計周りでスタート！走り始めは青空が覗いていました。ただ初めの2～3キロの上りが急で急でまぁ大変(;´Д｀)出鼻をくじかれま...
柏屋のこと 不思議な仲良しベンチ!?
とても仲良しなお二人にお泊まりいただきました！お誕生日のお祝いということで、私たちの【記念日コンシェルジュプラン】でご宿泊くださり、レトロな四万温泉街での写真撮影や、ここではお見せできない（！）サプライズの演出などでお楽しみいただきました。...
柏屋のこと お祝いしていただきました
先日、誕生日を迎えました。いつも通りにkenから事務的な報告を受けていると、突然周りにスタッフが集まり、ハッピーバースデー ♪ ♬ と… サプライズです。英語は不得意ですが、頑張って訳しました。みんな、ありがとう！