スタッフのつぶやき 思いつき＝行動
こんにちは！スタッフ 五十嵐です。 先日 お休みの際、前橋のカフェめぐりでもしようか ふと 思い いってみました。新前橋駅から歩いて 約１５分クランベリー さんへお邪魔させていただきました。メキシコ料理 メインのお店で、スイーツは季節のパ...
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スタッフのつぶやき スタッフのつぶやき 富士トレイル
こんにちは、Kenです(*´ω｀)長いので、読んでくださる方は心して読んでください。笑8月21日、仲間にとって、私たちにとってめでたい知らせを耳にしました。翌日はお休みで、山へ走りに行くことは決めていましたが場所は決めていない状態。そんな折...
柏屋のこと トミーの献立帖
第５２回目は、煮 物「鯛かぶと煮」です。一尾分の鯛の頭を使って、かぶとの形に煮上げたものです。鯛の頭をかぶとの形にととのえ、頭のうしろに隠し包丁を入れます。深なべに鯛の頭を入れ、酒に砂糖を加えた汁を張って、紙蓋をして、強火であら炊きのように...
柏屋のこと タワー オブ … !
こんにちは！ スタッフ 五十嵐 です。 ...
スタッフのつぶやき 日光白根山
こんにちは、Kenです(*´ω｀)今回は群馬と栃木の県境にある日光白根山に走りに行ってきました！四万温泉からは車で2時間程度。金精峠入口→金精山→五色山→前白根山→五色沼→日光白根山→ロープウェー山頂駅→日光白根山→弥陀ヶ池→菅沼駐車場→金...
柏屋のこと トミーの献立帖
第５１回目は、煮 物「あなごつや煮」です。あなごは、大き目なのを開いて、皮に湯をかけてぬめりを取ります。出汁と酒でやわらかく煮、砂糖、しょうゆで煮仕上げます。木の芽を叩き切って散らし入れ、全体にまぶし付けてから、食べやすく切ります。新蓮根は...
柏屋のこと 見習う道へ
こんにちは！ スタッフ 五十嵐 です。 先日、ある日に兄からラインで連絡があり東京で三年ぶりに再開しました。 ...
スタッフのつぶやき チャツボミゴケ公園ラン
こんにちは、Kenです(*´ω｀)先日チャツボミゴケ公園へ、トレイルランニングに行ってきました！雨が少なかったため？か、発色がイマイチで残念でした。しかし、メインの目的はトレイルランニング！こんな道を進み、
柏屋のこと トミーの献立帖
第５０回目は、煮 物「夏鴨治部煮」です。鴨の治部煮はそぎ身にした鴨に粉を打ち、霜降りしてから、酒、みりん、濃い口しょう油でさっと煮上げたものです。上がりぎわに少しおろしわさびを入れます。花ゆり根は、新ゆり根を花形にむき、八方だしでじっくりと...
柏屋のこと モンブラン！
こんにちは！ スタッフ 五十嵐 です。 ...
スタッフのつぶやき 白糸の滝
こんにちは、Kenです(*´ω｀)先日、軽井沢へ行った時のこと。台風の後だった為か、軽井沢へ抜ける道が一部通行止めになっていて、仕方なく白糸ハイランドウェイという有料道路へ。すると料金所で、白糸の滝プロジェクションマッピングのお知らせを配っ...
柏屋のこと トミーの献立帖
第４９回目は、煮 物「なすごま煮」です。ごま煮は、ひすい煮のなすにたっぷりのすりごまを加えた、香りとこくのある煮びたしです。ひすい煮は皮をむいて美しい薄緑色に煮上げます。ごま１/２カップを煎り、すり鉢で油が出るまでよく擦り、なすのなべに入れ...
スタッフのつぶやき 生きる力強さ
こんにちは！スタッフ 五十嵐です。 先日 お休みの際に、改めて四万の勉強を兼ねて、四万内を歩ける範囲内で ぐるりと散策してきました。 ...
スタッフのつぶやき リベンジへの道！
こんにちは、Kenです(*´ω｀)先月のスパトレイル2018に出場してから、トレイルランに目覚めました！目覚めたというか…72.3キロの道のり、完走こそしたものの目標に遠く及ばず悔しさでいっぱいになりまして…(/ω＼)それからというもの、走...
スタッフのつぶやき 陣平農園さんで桃狩り
こんにちは！スタッフ ユーキです。先日スタッフ ザヌカさんに果物狩りに誘ってもらいまして、うわーいいですねええー！！という事で、翌日になり、スタッフMIUさんも加わって３人でいざ出陣～(*'▽')ノLet's Go🎶柏屋旅館から車で２０分く...