トミーの献立帖


第65回目は、

煮 物「ふろふき大根 かき柚香煮 きぬさや」

大根は半月に切り、皮を厚くむきます。塩少々を入れた米のとぎ汁でやわらかくゆ

で、水で洗ったのち、だし、みりん、塩少々で煮汁が三分の一になるまで煮て、

薄口しょうゆを入れ、火を止めて味を含めます。カキは塩水で洗って黒い耳を落と

し、小麦粉をまぶしてから、卵黄、おろし柚子とまぜ、薄味の煮汁に落として煮ま

す。あたためた大根とカキを盛り合わせ、きぬさやの塩ゆでとさらしねぎを添え、

柚子皮のせん切りを散らし、カキの煮汁を多めに器の端から注ぎ入れます。

(トミー)

初レース


こんにちは、Kenです(*´ω`)

四万温泉は昨日今日と、また雪がちらついていますが積もるほどではなさそうです。

さて、今年の初レースとなる「いわきサンシャインマラソン」のゼッケン等が届きました!

一昨年の初マラソンが3時間18分、昨年の本大会は3時間50分と撃沈。泣けてきそうなくらい悔しい思いをしました(つД`)

前回よりは練習できているので、初回の記録は塗り替えたいところです…(>_<)

今日は仕事が午後からだったため、中之条まで走ってきたのですが…

後半のペースがガクッと落ちる。帰りは登りというのを考慮しても、これではいけない。

そこで歩いてしまうほど弱い自分はもういませんが、 メンタルも弱すぎて辛い…(ノд<)

今年の良いスタートを切りたいものですが、なかなか難しいようです(´・ω・`)

Ken

柏屋洋品店


こんばんは。

原田です。
柏屋旅館のパソコンの中にはとてもたくさんの写真があります。
旅館甲子園の準備をする際に写真をえらんでいたのですが、
何でこんな写真が!?というようなものがありました。

柏屋洋品店(柏屋旅館の前身。柏屋カフェがあるところにあったお店)を始めてくれた、
初代社長さんのお写真です。
現社長のおじいさんに当たる方だそうなのですが、この方が商売を始めていてくれなければ今の僕は四万温泉にいないのだなと思うと感慨深いものがあります。
本当にありがたいことだなと思います。

他にも僕たちより前に働いていた方たちの写真もたくさんありました。
これはいつの時だ、この人はこういう仕事をしてくれていた人だと社長が丁寧に教えてくれました。
こういった人たちが柏屋を作ってくれたから今僕たちが楽しく働けています。
今度は僕たちが次の世代に繋げて行きます!

先輩スタッフの若い時がたくさん見れたのも良かったなぁ

初投稿


初めまして!萩原です。

ブログ初投稿〜👏👏

先週柏屋旅館に来て初めての誕生日を迎えました!

素敵なプレゼントを貰いました🎁

スタッフユーキさんが描いてくださいました!

私の好きなアピーチです(((o(*゚▽゚*)o)))♡

初投稿なので少し自己紹介をしたいと思います。

・萩原美憂 はぎわら みゆ

・旅館では萩ちゃん、みーちゃんと呼ばれています。

・韓国料理、ファッション、コーヒーが好きで良く思いつきでふらーっとショッピングやご飯を食べに行ったりします。

・趣味は音楽鑑賞で洋楽、邦楽、K-POP割と何でも聴きます!

オススメの曲があれば是非教えてください(^^)

私の趣味で他にも紹介出来そうな事があれば紹介していきたいと思います。

水沢山トレイル


こんにちは、Kenです(*´ω`)

先日、伊香保にある水沢山へトレーニングへ。

登山口から頂上まで2キロ程度の短いトレイルなので、

「さ~て、何往復してやろうか(。-`ω-)」と意気込んでいったのですが…

まぁいきなりキツイことキツイこと(;゚Д゚)

階段から始まり、わりとずっと急な登りが続いていました。

途中にはお地蔵さんが並びます。この辺りは開けていて景色も良いです。

(これはお地蔵さんの場所からの写真ではなかったかも…?)

標高は600メートル辺りからスタートし、頂上で1100メートルくらい。

参考タイムにと、息を切らしながらわりと頑張って上ってみたので、頂上までは32分ほど。反対側の登山口まで下りて折り返し、往復で1時間10分。キツイのは水澤観音側から頂上への登りだけですが「何往復かしよう!」という気持ちをへし折るには十分な負荷でした(>_<)

タイム更新を目指す日と、スピードを落として何往復かする日と、トレーニング内容を変えて再び臨もうと誓いました(;・ω・)

Ken

柏屋旅館でご執筆いただいた書籍が発売されました!


私たち、四万温泉柏屋旅館には、書籍の執筆・お籠りお仕事・仕事半分リフレッシュ半分ののご滞在、などにオススメの「作家パック」がございます。

昨夏に柏屋旅館に連泊でご滞在いただき(この時は作家パックではございませんでしたが)、ご執筆いただいたお客さまから、柏屋旅館で書いた本が発売になったとのご連絡をいただきました。
おめでとうございます!
柏屋旅館がお仕事のお役に立てて本当に嬉しいです。

亀山卓郎
ゆる中学受験 ハッピーな合格を親子で目指す
四万温泉でご執筆いただきました!

ゆる中学受験 ハッピーな合格を親子で目指す [amazon]

柏屋旅館からベストセラーや、伝説のお仕事が生まれたら、こんなに嬉しいことはありません。
すべての「お仕事系のおひとりさま」に、連泊のひとり旅に、作家パックでお待ちしています。

毎年大寒の日は四万温泉の「湯立祭」です


福まんじゅう投げ

四万温泉では、毎年大寒の日に、冬のイベント「湯立祭」が、日向見薬師堂・御夢想の湯で開催されます。
2020年は1月20日に開催予定です。

湯立祭 (2019年のスケジュール)
開催日  1月20日(大寒)
時間   13時より15時半頃まで
内容   神事の儀、温湯の儀
湯餅つき、六合太鼓
宿泊券が当たる福まんじゅう投げ
湯継ぎリレー、など

厳かな神事、若衆とお客さまによる餅つき、旅館商店対抗の湯継リレー、中之条太鼓、宿泊券も当たる四万名物「福まんじゅう投げ」など、楽しさ満載です。
寒いですが、暖かい恰好でぜひお出かけください。

祭は厳かな神事から始まります
温湯の儀 この温泉にあたると無病息災!

宿泊券などが当たる、名物・福まんじゅう投げ

湯立て祭 続きを読む

暖かい本


こんにちは!スタッフ ユーキです。

先日チェックアウトされたお客さまが

素敵なものを置いていって下さいました(*´°`*)

「コーヒーが冷めないうちに」
スタッフHaradaによると、かなり泣けていい作品なのだそう!映画とかになってたんですよね

1冊の本が、こうして渡っていくと長く大切に出来て良いですね( ˊᵕˋ )♡.°

ゆっくりと読みたいなと思いました。ありがとうございました!

(ユーキ)

昨年の今頃は…


こんばんは。

昨年の今頃は雪だったかな。
久しぶりに大雪が降って社長と一緒に雪かきをしたような記憶があります。

ちなみに写真の日付を見ると1/23でした。
今シーズンはまだこれくらいの雪は降っていない気がします。外に出た時に雪が積もっているとすごくびっくりするのですが、同時に嬉しくもなるんです。

雪があまり降らない地域で育ったのでたくさんの雪で遊ぶのは四万温泉が初めてでした。

これくらいまた降らないかなぁ

貸切露天風呂・月乃湯リニューアルしました!


貸切露天風呂月乃湯

貸切露天風呂月乃湯

四万温泉柏屋旅館には、無料で何度でも使える3つの無料貸切露天風呂があります。
その中でも人気の、源泉掛け流し、高野槙(こうやまき)を使った樽型の「月乃湯」をリニューアルしました!

高野槙独特の新しい木の香りやまっさらな木肌をたっぷり堪能できるのは今だけ。
新しくなった貸切露天・月乃湯をぜひお早めに試しください。


▲ 設置が終わり、初めての温泉を注ぎます

1999年に設置した月乃湯の浴槽は、木曽産の高野槙を使った浴槽で、製作していただいた方から「20年は大丈夫!」と言っていただきました。
その後、本当にたくさんの方にご利用いただき、20年目に入り、木が痩せてきたり、底板と側板のつなぎ目が少々不安な状態になってきたりなど、さすがにかなりくたびれてまいりましたので、初代に引退いただき、奈良の工場で作られた二代目を設置することにしました。

続きを読む

山中湖


こんばんは。

先日山中湖に研修で行きました。
四万温泉より寒いところで3日間を過ごしました。
湖や富士山、野鳥たち四万温泉とは違うところだらけでとても新鮮な気持ちになりました。

また来月に行く予定があるのでその時は富士山を撮ってきますね。

iPhoneで撮ってもこの綺麗さ。
もっと綺麗な景色をたくさん見たいなぁ。

柏屋スタッフはこんな人:サパコタ・バザガイ・ザヌカ


ニックネーム:ザヌカさん

ネパール出身

血液型:B型(かもとのこと)

ネパールの実家にはマンゴーや

パイナップルが実るそうです!自然の中で暮らしていた

笑顔が素敵なザヌカさん。

ザヌカさんの作るカレーは沢山のスパイシー入りで

めちゃめちゃ美味しいです!

日本語で気兼ねなく話しかけて下さい。

コミュニケーションで困ることはほとんどありません*^^*

元気いっぱいのスタッフ ザヌカを宜しくお願い致します!

柏屋スタッフはこんな人:萩原 美憂


元気いっぱいの新人が入ってきてくれました!

ニックネーム:はぎちゃん、みーちゃん

生年月日:1996年1月13日

血液型:A型

群馬県北軽井沢 出身

好きな食べ物:韓国料理、いちご、コーヒー

趣味:音楽鑑賞、映画鑑賞、カフェ巡り、旅行

好きなもの:ディズニー全般、アピーチ

笑いの沸点が低く、毎日高確率で爆笑姿を見ます。

願望はすぐに口からこぼれ落ちるようで・・・

「韓国料理が食べたい(*ˊᗜˋ*)」

「いちご狩りに行きたい(*ˊᗜˋ*)」

「たこ焼きパーティしたい(*ˊᗜˋ*)」

願望が叶うまで2日に1度くらいのペースで

関節的に他のスタッフから伝えられます。

やる時はやるガッツをあわせもつ、

萩原美憂を宜しくお願い致します!

初詣


こんにちは、Kenです(*´ω`)

先日、ランサークルでのチーム練習を終えて四万に帰ってくると、気温はなんとマイナス7度…(;゚Д゚)

次のフルマラソンまでちょうど一ヶ月。寒いですが順調に練習できています。

 

話は変わりますが、おかげさまで旅館の年末年始は忙しく、なかなか年末・お正月気分に浸ることがありません。なので私は年始に落ち着いたら、休みにどこかへ初詣に行くようにしています。

今年は、3ヶ月連続でトレイルランの大会が待ち受けているので、健脚・足腰の健康・勝利を祈願しに館林まで足を延ばしました。

まずは茂林寺。

たぬき(他抜き)ということで、必勝祈願。あとは健脚のお守りをゲット。

 

次に子神社。

こちらは足腰の神様を祀る神社。

さらなる健脚を目指し、足腰のお守りを。

 

最後は雷電神社。

地震を除け、自信をつけるなまずさん。

どこかの会社が御祈祷を受けにきていて、社務所が閉まっていたため、なまず料理を食べながら待つことに。

なまずの天ぷら・たたき揚げセット720円!中がフワッフワの天ぷらと、フワフワモチモチのたたき揚げ。美味しかったー( *´艸`)

食べた後は、おみくじとお守りを。

運勢は末吉だったものの、書いてあった漢字が「勝」。まだ入賞などを目指すようなレベルにはほど遠いですが、自分に勝つということで、なかなか縁起がいいものを引けたのでは!?

最後に雷電神社の勝守をゲットして、初詣終了!

皆さんも健康で良い一年になりますように( ˘ω˘ )

Ken