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ゴジュウカラ


つい先日、奥四万湖で、また新しい鳥さんに出会えました^^

ゴジュウカラという少し羽が青い鳥さんです。

広葉樹林に生息して、木の幹をくるくる周りながら降りる習性があるそうです。

私が見た時はくるくる周りながら登っていました。可愛い・・・

野鳥が好きな方がいましたら是非ご覧下さい。最初にエナガも映ってます^^

鳥さんって、正面から見ると、小さいモチみたいになるんですよね。

撮影の後コンビニに寄った時、まったりしてたセキレイさんがコンクリートの上で

モチみたいになって座ってました。

セキレイさんってだいたいいつも同じ場所にいるみたいです。場所に慣れてるんでしょうね。

それではありがとうございました。

今日のイラストはエナガ団子です。

(ユーキ)

焼豚


こんにちは。

本日も群馬の美味しいラーメンを紹介させていただきたいと思います。

今回紹介させていただくのは前橋にあります、
拉麺 しのざきさんです。
このお店、ラーメンの雑誌を読んでからずっと気になっていましてようやく行くことができました。

お店に到着した時、平日にもかかわらず満席でした。
自然と期待が高まりますね。
席に着くとシンプルなメニュー表が。

悩んだ結果煮豚ラーメンの醤油と煮玉子を注文しました。
そして運ばれてきたラーメンがこちら。

見てください!この煮豚の分厚さ!
これが3枚です!箸でつまもうとすると崩れてしまうほど柔らかく、豚の脂が甘くてとても美味しかったです。
ラーメンが来た時は少し重いかなと思いましたが全くの杞憂でした。
麺は細めで歯切れが良く、スープからは出汁のいい香りが…
穂先メンマやネギがまたいい味を演出してくれるんですよね。
群馬県のラーメンを今までたくさん食べてきましたが、1番好きなラーメンでした。

店長らしき男性と奥さまらしき女性の2人でお店をやってらしたんですが、常連のお客さまと談笑されていたりしてとてもアットホームな雰囲気でした。

ここは必ずまたお邪魔させていただくと思います。
それぐらいおすすめなので皆さまも是非前橋に行かれる際はお立ち寄りください!

Buonissimo!!


こんばんは。

いやー寒くなってきましたね!
夜中や早朝は0℃を下回る日が増えてきました。
今日は日中も冷たい強い風が吹ていたので、四万温泉にお越しいただく際は
厚着をしてお出かけください。

先日、四万温泉内にある
LANGOLINOさんにまたお邪魔してきました。
お料理が気になる方は是非過去の僕のブログを参考にしてみてください。

夜の四万温泉は人出があまりなく寂しいものと思っていましたが
開店の時間になってからずっと満席でした。
カウンター席だけなのとパーテーションで席が区切られているので
コロナウイルス対策もしっかりとられています。

前回行った時よりも内装が強化されていて
クリスマス仕様になっていました。
クリスマスの飾りもそうですが内装はほとんど店主のカズさんの手作りだそうです。
お料理だけでなく、こんなものまで作れるなんて本当にすごいですよね。

美味しいお料理とお洒落な内装、楽しいトークで
最高の時間を提供してくれる素晴らしいお店です。
このお店が寮から30秒のところにあるなんて僕は幸せ者です。

ランチも営業されているのでぜひぜひ皆さまもお立ち寄りください。

イタリアン


こんばんは。

今回も群馬県の美味しいお店の紹介をさせていただきたいと思います。
ご紹介するのは高崎駅西口のそばにあるその名もごはんとお酒 西口18番さんです。

高崎駅の西口方面には居酒屋さんやお食事処がたくさんあるので
高崎でご飯をたべることがあったら西口方面をお勧めします。

このお店、実はキングオブパスタ2016で準優勝しているんです。
今回の2020年大会にも参加しているらしく、美味しそうなポップが置いてありました。

そんな中、注文したお料理がこちら

18番オリジナルサラダ

自家製のフレンチドレッシングがかかった素材の味を楽しめるサラダです。
ドレッシングはお土産で買って帰れるそうです。

鶏レバーのパテ

濃厚なレバーのパテが食欲と酒欲をかきたてます。バケットおかわり必須です。

ハーブ香る大きめ白ソーセージ~3種のマスタード添え~

三種類のマスタードで味の違いを楽しめるお料理でした。
僕は真ん中の粒マスタードがおすすめです。

大和豚のスペアリブ~エスニックオーブングリル~

味のしみ込んだスペアリブにカレー?なのかなスパイスのようなものがふりかけられていました。
こちらは絶対頼んだ方がいいと思います。

パルマ産生ハムのピザ

生ハムとチーズ、トマトの組み合わせは最強ですね。
文句なしに美味しい一品でした。

農家の黒ベーコンたっぷりカルボナーラ

すいません。カルボナーラの写真を撮り忘れてしまいました。
黒ベーコンの旨味がすごくよく感じられるパスタでした。
黒コショウとの相性もばっちりです。

キングオブパスタにエントリーしているパスタも食べたかったのですが
さすがにお腹がいっぱいだったので断念しました。
次回行った時にはチャレンジしてみようと思います。

次こそはベトナム料理店を群馬で見つけて
皆さんにご紹介したいと思います。

皆様にご質問です!!!


こんにちは!内田です!

今回のブログは皆様のご意見をお聞きしたくアンケート形式で投稿させていただきます。

皆様のお力をお借りしたいのでご協力よろしくお願い致します🙇‍♂️

では、本題に移りますが、前回マイInstagramを紹介させていただきましたがそのトップ画像を皆様に決めて頂きたいのです🥺

ちなみに私のブサイクな顔はこんなのです。

お見苦しい写真で申し訳ありませんm(_ _)m

そして本題の候補は3つあり、

1つ目

2つ目

3つ目

この3つの中で何が1番いいかコメント欄で教えてください🙇‍♂️

数字だけでも構いません👍

締め切りは1週間後の1122日までにいたします。

こちら、多数決で決めたいと思います。

ご協力よろしくお願い致します🙇‍♂️

 

(ピンポンパンポーン)

ここで迷子のお知らせを致します。

こちらのハリネズミちゃんが当館の「湯上りライブラリー」で迷子になっておりました。11月15日にチェックアウトをしたお客様のだと思われます。心当たりのある方はコメント欄か柏屋旅館にご連絡くださいませ。

 

内田昌希Instagram   https://www.instagram.com/kashiwaya_masaki/

 

ジョウビタキ


久しぶりの野鳥記事です。

朝の四万温泉をお散歩中、お腹がオレンジ色の野鳥を見つけました。

調べるとジョウビタキといって日本の冬鳥なのだそうです。頭が白っぽいとオスで、キセキレイと違い声が小さめでした。尾羽をプルプルっと振ったりお辞儀するような動作が特徴なんだそうです。

鮮明な画質ではないですが、撮れましたのでぜひご覧下さい。

↓今日の午前の奥四万湖です。天気が良ければ是非お出かけ下さいませ。

(ユーキ)

ベトナム料理


こんばんは。

今日のグルメブログは
先日、スタッフのトゥイさんがお休みの日にベトナム料理を作って
旅館に持ってきてくれた時のことを書こうと思います。

ある日何の前触れもなくトゥイさんが大きなお盆を持って盛り場にやってきました。
お盆の上には白い麺と揚げ春巻きがぎっしりと敷き詰められていて、
とてもいい匂いがしました。

春巻きの中にはお肉や椎茸などたくさんの具が詰まっていてジューシーで
ソースは少し甘めのニンニクが効いたソースでした。(中に入っている人参は飾り切りまでしてありました!)
これらを麺と一緒に食べるんですがこれが美味しくて美味しくて…
おかわりして寮にも持って帰りました。

ネパール出身のザヌカさんのカレーに加えてベトナム料理までいただけるとは何て贅沢な職場なんでしょう。
みんなすごいなぁ。僕が出来る料理はパスタくらいです。
トゥイさんのおかげでベトナム料理にも興味が出て来たので
今度お店を探して行ってこようと思います。

あ、でも
僕はパクチーが苦手なんですけど大丈夫ですかね…
ベトナム料理で克服できるかもしれないので今度チャレンジしてみます!

もみじ


こんばんは。

柏屋スタッフのみんながそれぞれ紅葉を楽しんでいるようなので
僕も紅葉ブログを書きたいと思いますので今回はグルメブログはお休みです。

今年の紅葉は台風があまり来なかったこととお天気な日が続いたこともあって、
今までの中で一番良かったと思います。

奥四万湖へ向かうバイパスから温泉街へ下りてくる道は車で行くと思わずブレーキを踏んでしまうほど綺麗でした。
あと他のスタッフのブログにもありましたが四万ブルーとのコラボはやはりいいですね。
四万温泉でしか見れない景色だと思うのでなんだか誇らしく感じます。

一面真っ赤な紅葉も僕は好きなんですが
四万温泉のようにいろんな色が混ざり合っているのも
風情がありますよね。
温泉街の駐車場から青空の日に写真を撮るとこんな感じです。

まだまだ紅葉を楽しめる場所は四万温泉内にたくさんありますので
これからお泊りに来られる方は楽しみにお待ちください。

日が暮れると薄い上着だけでは足りなくなるほど寒くなってきました。
四万温泉にお越しの際には温かい服装でお越しください。

久々の紅葉狩り


紅葉のピークが少し過ぎてきた今日この頃、

四万ではまだまだキレイな景色をお楽しみ頂けます。

とっても久しぶりに写真を撮りに出かけました。

奥四万周辺の写真をお届け致します~

風が吹かない時は湖面にうつる逆さ紅葉も素敵です。

(ユーキ)

Instagram、始めました〜🎶


こんにちは!内田です😁

つい最近、四万温泉と柏屋旅館関係についての投稿をするInstagram(インスタグラム)を開設しました👏👏👏

それがこちら👇です!

また投稿は1度だけですがこれからどんどん四万温泉と柏屋旅館の写真をアップしていきます!

Instagram(インスタグラム)をやっている方は是非フォローよろしくお願いします🙇‍♂️

アカウントはこちら👇です。

https://www.instagram.com/kashiwaya_masaki/

フォローしていただいた方にはもれなく、こちらからもフォローさせていただきます!

あと、専用ハッシュタグ「#柏屋のうっちー」も作りました!

四万温泉のこと、柏屋のことをアップする時はこちらのハッシュタグをつけていただければいいね❤を押しに行きます💪

ちなみにですが当館の柏原社長も柏屋旅館公式Instagram(インスタグラム)をやってますのでもしよろしければ、そちらもフォローよろしくお願いします。

公式アカウントはこちら👇です。

https://www.instagram.com/shima.onsen.kashiwaya.ryokan/

最後に四万の紅葉の写真を載せて終わりにさせていただきます。

では今回はこの辺で!

ありがとうございました🙇‍♂️

ローストビーフ&ポーク


こんばんは。

今回は高崎に1泊してお酒を飲みに行ってきたので
そのお店を紹介させていただきます。
お酒を外で飲むのは久しぶりの事だったので
1週間ほど前からワクワクしていました。

今回お邪魔したお店は石窯バルWADACHIさんです。前にもお邪魔したことがあったのですがその時は車で来ていたのでお酒が飲めませんでした。なので今回リベンジです。
まず、シーザーサラダ(温泉卵じゃなくて半熟卵なのが最高)、クリームチーズのあわ漬け(お醤油で漬けるみたいです。これ一つで永遠にお酒が飲めます)、生ハムの盛り合わせ(プロシュートとイタリアンサラミの盛り合わせ)を頼みました。
ごめんなさい…最初のお料理の写真を撮り忘れました…

飲み物はクラフトビールを頼みました。
埼玉県小川町にある雑穀工房さんのおがわポーターを店長さんのオススメで頂きましたが、これがとても美味しかったです。

ビールなのにコーヒーのようなこうばしい香りで味に深みとコクがありました。
かといってしつこさは全然なく後味すっきりなお料理と合わせやすいビールです。
オンラインショップがあったので今度買ってみたいと思います。

そして次に頼んだのがお目当ての
ローストビーフ&ローストポークです!

これがお酒を飲みながら食べたくてこのお店に来たんです。
ローストビーフは噛み応えがあり、お肉を食べてます!という感じで
ステーキを食べているような気持ちにさせてくれます。
ローストポークはとにかく脂が甘くておいしいです。
口の中で豚肉の脂がとろけて口の中ですぐになくなってしまいます。
片方ずつ注文することもできるんですが、僕は両方をおすすめします。

そのあとにムール貝の白ワイン蒸しを頼みました。

大ぶりなアサリとムール貝、エビ、トマトが入った魚介の旨味満点のお料理で、
これと一緒に飲む白ワインは最高だったなぁ…
次に行った時はボトルでワインが飲めたらいいなぁ。

お酒があると料理の楽しみ方に幅が出来ていいですよね。
また泊まりに行ってお酒と料理を楽しんできたいと思います。

味噌ラーメン


こんにちは。

今回ご紹介するお店は
おおぎやさんです。
こちらは北関東を中心に展開しているラーメンチェーン店なのですが群馬県にたくさんあります。
営業時間が長いことと豊富なメニューがあること、
いつでも安定した美味しさを提供してくれることがチェーン店の強みですよね!

おおぎやさんといえば味噌ラーメンです!
実は僕、群馬に来るまでお店で味噌ラーメンを食べたことがありませんでした。よく考えるとおおぎやさん以外で味噌ラーメンを食べたことがないかもしれません…
今では仕事終わりでも1人でおおぎやさんに行って味噌ラーメンを食べるようになりました。

僕のおすすめはネギ辛味噌ラーメンの餃子セットにバタートッピングです。

ネギのシャキシャキ感と辛味噌とバターの濃厚なコクがとてもよく合います。(写真のラーメンには海苔もトッピングしてました)寒くなってきた今のシーズンにぴったりな体温まる一品です。
サイドメニューの餃子やチャーハンも美味しいですし
トッピングも沢山あります。自分好みのカスタマイズができるのは嬉しいですね。

群馬にお越しいただいた際には是非おおぎやに行って自分の好きなものをのせた味噌ラーメンをお召し上がりください。

秋だ!四万だ!柏屋だ!Part2


こんにちは!内田です💪

今回も四万のいい写真が撮れたので皆様に紹介したいと思います。

先日の休みもいい天気に恵まれ、これはチャンスと思い、四万湖、中之条ダムに行ってきました☺️

どうでしょうか!

水辺に映る四万の山々、青く澄んだ空😁

ちなみに、今までの写真は全てiPhoneで撮っております。

iPhoneカメラの力、恐るべし!

一眼レフとかだともっと綺麗に撮れるのかなぁ~🤔

結婚式!!!


こんにちは!
内田です!

先日、幼馴染(新郎)の結婚式に行ってきました!
新郎新婦共に幸せそうでした。

披露宴で新郎新婦の馴れ初めビデオ見て泣いてしまいました😭😭😭

そして料理も美味しく豪華でした!

私は、結婚式初めてだったのですがとても感動的で幸せを分けていただきました!

そしてこの幸せを今度は自分が柏屋に来ていただいたお客様にも分けて幸せの連鎖が続いたら嬉しいですね!

お好み焼き


こんばんは。

気温がぐんぐん下がってきていますね!
四万温泉も朝方は寒いと感じるほどの気温になってきました。
お越しいただく際は是非上着を一枚お持ちください。

さて、今回ご紹介するお店は高崎にあるお好み焼き屋さんのむぎわらさんです。
僕個人のイメージなんですけど
お好み焼きって家でやるイメージがあったんです。
家族でホットプレートを囲んでひっくり返すのをやいやい言いながらやって…みたいな。
でも、お店で食べるお好み焼きも美味しいですよね。

このお店は自分で焼くのか店員さんに焼いてもらうのか選べるんですが
僕たちは焼いてもらいました。
見てください!この美しいお好み焼きを!

これが…

こうなりました!

う、美しい。

そしてソース、鰹節、青のり、マヨネーズで仕上げられたものがこちら。

これはもう美味しいやつですよね。

少し気温が下がってきた中、あつあつのお好み焼きをほおばって
冷たいビールで流しこ…めたら最高なんですが、運転があるのでビールはコーラです。
コチラのむぎわらさん、お酒の種類も豊富でいつかお酒を飲みに行きたいと思っているお店でもあります。
梅酒に日本酒、ハイボールも普段のお店とは違ったウィスキーを使っているものがありました。
お食事のメニューも豊富です!
お好み焼き、モダン焼き、広島焼きに鉄板焼き、もんじゃ焼きに一品料理まで。
何度行っても飽きないであろうほどのメニューがあります。

高崎駅から車で5分くらいなので機会があれば
是非行ってみてください。
これからの季節にお勧めのお店です。