2018-12

柏屋のこと

トミーの献立帖

第63回目は、 鍋 物「うずらなべ」です。 骨付きのまま二度びきするか、出刃包丁でこまかくたたいたうずら肉に、 8%ほどの白みそと塩少々を加えて、すり鉢ですり、片栗を入れた出汁で のばし、すくいどりし、吸い味で下煮し...
柏屋のこと

2018年、柏屋公式ブログ年間ランキング発表!

平成最後の年末を迎え2018年ももうすぐ終わり。 巷では、色々なランキングが発表されていますね。 私たち四万温泉柏屋旅館も、年始早々にトリップアドバイザーのトラベラーズチョイスアワード2018に4年ぶりに選んできただき、年末...
柏屋のこと

レインボー

先日、奥四万湖へ行ってみると綺麗な虹が出ていました! 新潟県との県境に近い四万温泉では、 晴れていても新潟からの風に乗って来た雪が、チラチラ舞うことがよくあります。 この日は暖かめだったので、雪ではなく、にわか雨のように降...
スタッフYuukiのアートたち

年賀ハガキのイラストを描きました

こんにちは、スタッフ ユーキです! 毎年この時期は柏屋からお送りする クリスマス&年賀ハガキのイラストを描いております。_ø(・ᴗ・)カキカキ イラストは無事に完成!去年は何度か修正を出されてしまいましたが ...
スタッフのつぶやき

寒さとの戦い

こんにちは、Kenです(*´ω`) 昨日10日(月)はお休みだったのですが…。 23時頃でしょうか?四万に帰ってきて、やけに冷えるなーと思い外気温表示を見るとマイナス3℃!!!今朝出勤するときもマイナス3℃!!!!!(;゚Д゚)...
柏屋のこと

トミーの献立帖

第62回目は、 鍋 物「カキ土手焼き」です。 土手焼きは、土鍋の縁にみそを土手のように塗り付けて、 乾かし、その中に出汁を入れて、焼き豆腐、しらたき、白菜、生シイタケ せり、春菊、長ネギ、えのきだけなどを入れて、みそ...
柏屋のこと

スモア

こんにちは、スタッフ ユーキです。 柏屋旅館のラウンジは夜、スモア会場に変わります 夕食後に甘いお菓子とホットドリンクはいかがですか(∩´ ᵕ `∩) クリスマスシーズン限定です*✲゚ ...
スタッフのつぶやき

進化への道

こんにちは、Kenです(*´ω`) 中之条まちなか5時間リレーマラソンに参加してきました! 1チーム3~10人で襷をつなぎ、5時間走り続けて周回数を競う大会です。 コスプレ賞等もあり、ワイワイとお祭りのよう...
柏屋のこと

寒い。

こんばんは。 毎日毎日寒い寒いと呪文のように唱えている原田です。 こんな時は温かい飲み物が恋しくなりますね。 ココアにコーヒー ホットカルピス、ホットレモン、コーンポタージュ。夏には全然飲みたくならないのに冬になると仕事終わりに自...
スタッフのつぶやき

向こうは「Super hot」

こんにちは! いやー寒いですね。底冷えします。 身が縮こまっている中、先日お越し頂いた オーストラリアのお客さまから写真が届きました。 「こっちは凄く暑いよ!!」 と現地の写真を送って下さりました。 ...
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