2018-03-06

柏屋のこと

トミーの献立帖

第29回目は、 春の煮物「かぶ 京にんじん梅花煮」です。 かぶと京にんじんは2.5㎝厚さの輪切りにし、ねじり梅にします。 かぶは米のとぎ汁でかためにゆで、水で洗います。京にんじんもかたゆでにしま す。まずかぶをだし、...
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