2018-03-04

柏屋のこと

柏屋旅館のまかない

こんばんは。 旅館で働く楽しみの一つに賄いがあると思います。 なかでも柏屋旅館は四万温泉いち、いや日本の全旅館の中でも とても豪華な賄いを食べさせていただいていると自分の中で思っております。 本日の賄いは豚肉を焼いたものだったの...
ご夕食の献立

ご夕食が「春」の献立になりました

春の献立は、ふきのとうや菜花など春らしい素材と群馬の素材を組み合わせ、さらに薬膳のテイストを織り込みました。 群馬の春をお楽しみください。 料理長 坂本憲彦 食前酒 大盃の梅酒  榛名山麓の酒蔵「大盃」の日本酒で作った梅酒です...
タイトルとURLをコピーしました