日別アーカイブ: 2017年12月24日

自家焙煎コーヒーはじめました | NAKAYOSHI COFFEE


NAKAYOSHI COFFEE

今年(2017年)の秋から、柏屋カフェでは、コーヒーの自家焙煎をはじめました。

NAKAYOSHI COFFEE というブランド名で、カフェの店内で店長小林が丁寧に焙煎しています。

そして、柏屋旅館でも準備が整い、先月より洋朝食のコーヒーと、湯上がりライブラリで楽しめる無料コーヒーに、NAKAYOSHI COFFEEの豆を使いはじめました。

「これを飲めばだれでもNAKAYOSHI」をテーマに、苦味や酸味などのバランスが取れた味を目指したブレンド・焙煎を行っています。

柏屋カフェの店内で焙煎中
柏屋カフェの店内で焙煎中
ロースター小林
焙煎人・店長小林

特産の土産物が少ない四万温泉での新しいお土産・名物となることも目指していて、柏屋カフェの店内ではお土産としてご購入いただけます。

柏屋カフェで販売中
柏屋カフェで販売中

ただいまのラインナップは、2種類です。

Signature Blend
苦味・酸味・コク・甘味などあらゆる意味でバランスの取れたオリジナルブレンドです。
これを飲めば誰でもNAKAYOSHI.
柏屋カフェと柏屋旅館のブレンドコーヒー、アメリカンコーヒーなどに使用しています。

Espresso Blend
ミルクとNAKAYOSHIになれるブレンド。
カプチーノ、カフェラテなどミルクとの相性抜群。エスプレッソやアイスコーヒーにもオススメの苦味を効かせたブレンドです。
柏屋カフェでは、ミルク系メニュー、エスプレッソ、アイスコーヒーに使っています。

昭和レトロな四万温泉にゆっくり滞在し、本格コーヒーをまったりとおたのしみください!

NAKAYOSHI COFFEE

四万温泉柏屋カフェ

おはようございまする〜〜


朝から投稿しちゅったさ^_^

どうも、スタッフNです。

つ、つ、ついに中之条駅前の「なごみ」さんのランチに行けました😘

まあ、先週位の話しですが😅😅

食べずに写真とりましたよ〜〜

ふわふわサクサク鯵刺しフライ

天然ブリ刺し定食〜〜うまか〜〜

たまらんばい🐽🐽🐽🐽🐽

おまけの写真は、トミーが選んだ

牛もつ鍋定食🐮塩味のあっさり系

お酒飲みたくなりました。😎😎😎😎😎

社長〜飲んでませんからね〜〜

あ!次回は〜〜スタッフの一部分だけを

写真にとりまして「このスタッフは誰?」

シリーズいこうと思います。😀

ん〜〜スタッフshouさんは…特長あるから

すぐに当てられたしまうな💦💦💦

さてと、仕事入ります😆😆😆

お後がよろしいようで😎😎😎😎

今日は、イブ〜皆んな仲良くすごしましょ😘