2017-12-01

柏屋のこと

トミーの献立帖

第22回目は 蒸し物  鶏肉を野菜の旨味で包んだ「鶏野菜蒸し」です。 鶏肉は6~7mm厚さの薄切りにし、薄塩を当てておきます。人参はかつらに剥いてせん打ちにします。椎茸はもどしてやわらかくなったら軸を取り、1枚を三つに切ります。...
スタッフのつぶやき

うまうまうまい棒

スタッフ ユーキです(`・ω・´) 先日の「私の紅葉NO1」撮影大会、 インスタグラムでだれが1番沢山「いいね」がつくか競いました。 ギリギリまでいいねの数が変わり、本当にいい勝負でしたが、 見事、私の写真が...
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