四万温泉柏屋旅館の仲間たち

柏屋では、お客さまやスタッフからお土産をいただくことが多々あります。これは　かねっしー　が東京に行った時に買ってきてくれたもの。いつも「あっ」という間になくなります。ありがとうございます！

柏屋では、浴衣はお好きなカラーをお選びいただけるシステム。お気に入りの浴衣で旅館ライフをお過ごしいただけます。自分のお気に入りカラーの浴衣を着るとテンションアップしますよ(^^)そんな浴衣を整理していると窓の外でガサガサと。よく見るとサルが...

こんばんは。皆さまお待たせいたしました。本日も柏屋旅館のまかない自慢ブログを書きたいと思います 笑毎日毎日美味しいまかないを作っていただいて、なんて幸せ者なんだろう！とつくづく思います。衣食住がこれだけ充実している仕事は他にはないのではない...

第３２回目は、蒸物「弥生まんじゅう」です。弥生まんじゅうの中身は、鶏ひき肉に砂糖、薄口醤油、塩を入れ火にかけてまぜ、ほろほろになったら火からおろします、冷めかけたところへ卵白と玉ねぎの細かく刻んだものをまぜ、直径２～３ｃｍに丸めます。道明寺...

こんにちは、Kenです(*´ω｀)もう四万を歩いていても、ほとんど雪は残っていません。ですが先日、奥四万湖へランニングに行ったところ、こんな感じで数か所、まだ雪が残っていました！冬季閉鎖で車は通れませんし、日中日が当たりにくい場所なんでしょ...

何枚か撮ってアプリで色を加工してみました。けっこう楽しい！

こんにちは！かねっしーですカネコユーキ作 オリジナルポストカードが入荷しました！柏屋旅館でしか手に入らない限定のポストカードです！是非手にとって色んなイラストを見ていってください。きっと幸せな気持ちになりますよ(*´∀`)(かねっしー)

第３１回目は、煮物「　うど　白煮　」です。うどの風味と白い色を生かし、薄味に仕上げます。うどの太い部分を適当な長さに切って丸むきし、たっぷりの熱湯に酢を落とした中で、下ゆでし、冷水にさらします。出汁１に対して、砂糖大さじ１，５、塩小さじ１，...

こんばんは。本日のまかないはカレーでした！柏屋旅館のまかないカレーは普通のカレーとは違います。なんとチキンカツが付いているのですから！カレー単品でも料理長が作ってくれているので美味しいのですがチキンカツカレーとなるともう最高のまかないです。...

こんにちは、スタッフ ユーキです！先日弟のカズキから連絡があり、「ユーキ、オレ関西コレクションに出るでえ」と言われました。Mix channel　というライブ配信アプリみたいなもので人気投票上位３位までが出られるそうです。なななんと日本最大...