ご夕食の献立 ご夕食が「早春」の献立になりました
四万温泉にも芽吹きを感じさせる春がやってきます。そんな春の爽やかさを感じていただけるよう、山菜や県産野菜をたっぷりと使った献立です。料理長 坂本憲彦食前酒白加賀でつくった梅酒群馬県産の梅を使って作られた梅酒です。群馬は東日本一の梅の産地でも...
ご夕食の献立
ご夕食の献立 ご夕食の献立 ご夕食が「冬」の献立になりました
根菜の美味しい季節。蓮根や海老芋、安納芋など季節の根菜といなか豚など県産素材とのハーモニーをお楽しみください。 料理長 坂本憲彦食前酒白加賀でつくった梅酒群馬県産の梅を使って作られた梅酒です。群馬は東日本一の梅の産地でもあります。名物女将...
ご夕食の献立 ご夕食が「秋」の献立になりました
四万温泉の秋、群馬県産の野菜や赤城鶏の県産食材に、栗や舞茸、松茸など秋の素材を組み合わせました。 群馬の秋を心ゆくまでお楽しみください。 料理長 坂本憲彦食前酒白加賀でつくった梅酒群馬県産の梅を使って作られた梅酒です。群馬は東日本一の梅の...
ご夕食の献立 ご夕食が「盛夏」の献立になりました
暑い夏を涼しく爽やかにお過ごしいただけるような献立です。沢山の県産野菜や、田舎豚、赤城鷄など群馬の恵みをお楽しみください。 料理長 坂本憲彦食前酒白加賀でつくった梅酒 群馬県産の梅を使って作られた梅酒です。群馬は東日本一の...
ご夕食の献立 ご夕食が「夏」の献立になりました
夏を涼しく爽やかにお過ごしいただけるような献立です。沢山の県産野菜や、群馬の赤鱒、田舎豚、赤城鷄など群馬の恵みをお楽しみください。 料理長 坂本憲彦食前酒白加賀でつくった梅酒 群馬県産の梅を使って作られた梅酒です。群馬は東日本一の梅の産...
ご夕食の献立 ご夕食が「春」の献立になりました
春の献立は、ふきのとうや菜花など春らしい素材と群馬の素材を組み合わせ、さらに薬膳のテイストを織り込みました。群馬の春をお楽しみください。料理長 坂本憲彦食前酒大盃の梅酒 榛名山麓の酒蔵「大盃」の日本酒で作った梅酒です。群馬は東日本一の梅の産...
ご夕食の献立 花粉がきます～(^¬^)
こんにちは！スタッフ ユーキです。まだ夜は底冷えしますが、日中は少し暖かい日が増えてきまして、春の匂いもしました。花のつぼみが膨らんできてます^^嬉しい暖かさと共にやってきますよ。「花粉」が( >д<)､;'.･ ｨｸｼｯ毎年、声が変わるほ...
ご夕食の献立 ご夕食が「冬」の献立になりました
群馬の冬は、根菜が美味しくなる時期です。この冬の献立はそんな根菜類をたくさん用いました。県産の鱒や豚肉などとともにお楽しみください。 料理長 坂本憲彦食前酒大盃の梅酒 榛名山麓の酒蔵「大盃」の日本酒で作った梅酒です。群馬は...
ご夕食の献立 ご夕食が「秋」の献立になりました
収穫の秋。たくさんの野菜やきのこと群馬県の鶏や豚を組み合わせました。秋の山里の恵みを存分にお楽しみください。料理長 坂本憲彦食前酒大盃の梅酒榛名山麓の酒蔵「大盃」の日本酒で作った梅酒です。群馬は東日本一の梅の産地でもあります。名物女将の手作...
ご夕食の献立 ご夕食が「盛夏」の献立になりました
定番の花豆などのほか、旬の群馬の夏野菜をたくさん取り入れました。希少な「いなか豚」や名水百選の箱島産の魚なども用いています。料理長 坂本憲彦食前酒大盃の梅酒榛名山麓の酒蔵「大盃」の日本酒で作った梅酒です。群馬は東日本一の梅の産地でもあります...
ご夕食の献立 ご夕食が「初夏の献立」になりました
新緑や四万ブルーをイメージしたお料理など、初夏らしい素材をフレッシュに薄味で仕立てました。赤鱒、ハーブ豚、花豆など県産素材もたっぷり使いました。 料理長 坂本憲彦食前酒大盃の梅酒 榛名山麓の酒蔵「大盃」の日本酒で作った梅...
ご夕食の献立 ご夕食が「春の献立」になりました
春の息吹を感じさせる山菜と春の野菜。そして、清らかな渓流で育った魚など県産素材を組み合わせました。群馬の春をお楽しみください。 料理長 坂本憲彦食前酒大盃の梅酒 榛名山麓の酒蔵「大盃」の日本酒で作った梅酒です。群馬は東日...
ご夕食の献立 上州和牛A5、渓流のお刺身など、群馬の恵みをたっぷりと！
このたび、私たち四万温泉柏屋旅館のお料理のラインアップを一新しました。柏屋旅館のお料理は、地元素材や旬の素材を、やさしくヘルシーに調理。温泉、自然環境、そしてわたしたちのお食事でからだの内外からキレイにリフレッシュしていただくのが、わたした...
ご夕食の献立 冬のおもてなし 四万温泉柏屋旅館 ご夕食の献立
２０１７年１月からのご夕食の献立です。群馬には冬に美味しい野菜がたくさんあります。それらの野菜に、群馬県産のクイーンポークや地元の味噌、大盃の酒粕、赤城鷄など県産素材、冬が旬の素材をたくさん組み合わせました。 料理長...
ご夕食の献立 秋のおもてなし 四万温泉柏屋旅館 ご夕食の献立
収穫の秋。群馬県もたくさんの野菜やきのこが収穫の時期を迎えます。赤城鶏や赤城鱒などとご一緒に群馬の秋を存分にお楽しみください。料理長 坂本憲彦食前酒大盃の梅酒榛名山麓の酒蔵「大盃」の日本酒で作った梅酒です。群馬は東日本一の梅の産地でもありま...