日別アーカイブ: 2005年10月22日

地元の食材


1 地元、吾妻郡の食材を使った料理の試食会に行って来ました
牛、豚、鶏、猪(野生??)などの肉類、嬬恋キャベツやきのこなど、たくさんの食材があるのを再確認しました。
使える物は極力地元産でやってゆこうと思っています。

(kashiwa)