2018-04-26

ゴールデンウィークを前にして、四万温泉周辺は新緑に包まれています。 さまざまな色の木々に囲まれながら、ゆったりと温泉につかり、日ごろの疲れを癒すのには最高だと思います。 皆さまのお越しをお待ちしております。

第３８回目は、 煮　物「射込みなんきん　小かぶ　木の芽」です。 射込みなんきんは、水気の少ないかたいかぼちゃを皮のまま梨割りにして、 出し汁、砂糖、薄口しょうゆ、酒でよく煮込みます。 巻きすの上にのばし、鯛の真子の煮込みをしんにおき、 セロ...