2017-10-13

スタッフのつぶやき

トミーの献立帖

第18回目は 煮物「えびまんじゅう葛あんかけ」です 蒸してつぶしたつくね芋に塩とみりんを加え、小麦粉をつなぎにしてまんじゅう皮を作ります。 背わたを除いてよくたたきつぶしたえびに塩としょうゆでごく薄い味をつけて皮を包み、上に塩...
柏屋のこと

ジャック・オー・ランタン 第1作目!

今年も開催中の柏屋ハロウィン! 本日ご宿泊のお客さまに、最初のジャック・オー・ランタンをお作りいただきました。 ありがとうございます。
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