四万温泉柏屋旅館の仲間たち

こんにちは！かねっしーですつい先日、姉の子供が産まれたと連絡が来ました！女の子だったので姪っ子ですね！今度実家に帰った時に会いに行くのが楽しみです！！(かねっしー)

スタッフ萩原です。今日の賄いを紹介したいと思います！天丼とお味噌汁でした😋✨✨柏屋に来てからずっと思い続けていることですが、賄いが豪快で豪華😳さすがに今日のこの量を食べたあと胃もたれが凄かったです！笑明日の賄いは何かな〜？

こんにちは！スタッフ ユーキです。本日はスーパーに買い物に行った時の話。ケチャップがもうなかったので買ったのですが、帰るなり夫が「あれ、カゴメのケチャップじゃないんですか？」と言いました。あれ？カゴメの定番のケチャップを買ったつもりでしたが...

こんばんは。原田です。2月の18.19.20とお休みをいただきまして第四回旅館甲子園決勝に出場してきました！結果は準グランプリというものでおわりましたが仲間が仕事が終わった後や休みの日に懸命に準備してきたものすべてを完璧に出し切りました。達...

旅館で働く人にスポットを当て、お客さまにご満足いただけているかはもちろん、スタッフ教育や目標共有、地域貢献、経営理念など、今まであまり表に出ることがなかった旅館の魅力をアピールする、第4回旅館甲子園の決勝大会が、2月20日に東京ビッグサイト...

スタッフ萩原です。たこ焼きパーティーをしていただいて最近なかった願望がまた出始めてきて...ユーキさんや他のスタッフのみなさんに「鍋パーティーしたいです！」「おでん🍢食べたいです」「いちご狩り行きたいです！」と私の願望を伝えました！笑みなさ...

こんにちは！かねっしーです2月5日より新ユニフォームになりましたがもう一つスタッフ全員で新しくしたものがあります！館内で使う履物です！おなじみSOU・SOUの足袋で統一しました。左の黒色が男性、右の紺色が女性と分けています！みんなで揃ってい...

第６７回目は、蒸し物「あわび貝蒸しです」。大きなあわびの貝殻を用意し、貝の穴に白玉粉を耳たぶ程度にこねたものを詰めて蒸し、穴をふさぎます。塩でみがいて薄くそぎ身にしたあわびを入れ、とき卵１、だし３の割の茶碗蒸しの地を張って、弱火で蒸し上げ、...

こんにちは、Kenです(*´ω｀)さぁ2月10日、待ちに待ったいわきサンシャインマラソンが終わりました！んっ？終わった…？…いや、始まりませんでした！！(´；ω；`)ﾌﾞﾜｯというのも…9日は最強寒波が襲来し、地元でも雪がチラついていた様子...

こんばんは。原田です。先日社長がユニフォームを新しくしました！とブログを書いていました。写真がモノクロだったのでカラー版をのせておきますね。前のユニフォームはTシャツと主張の強いパンツで目立つユニフォームでしたが今回は和風で落ち着いています...

第６６回目は、蒸し物「さわら白菜蒸し」です。白菜は1枚1枚はがし、塩を振ってしんなりさせて、さっと洗います。さわらは幅広に薄く切ります。巻きすの上に白菜をさわらと交互に３段ほど重ねます。砥石程度の重しを掛け両方がなじんでよくしまったところで...

スタッフ萩原です。1ヶ月遅れで初詣に川越の氷川神社まで行ってきました！初詣がしたかったので場所は何処でも良かったのですが、ここのおみくじが引きたいが為に友達を連れ出しました！🚗笑釣り竿で鯛のおみくじを釣るというちょっと変わったおみくじです🎣...