柏屋のこと クリタケ
モエギタケ科 別名ヤマドリタケ色が栗の実の色に似ているところからきた名前ですミズナラ、クリ、ブナなどの広葉樹の倒木や、枯株に群生します歯切れのよい舌触りがしますまたさっぱりした美味しい出汁がでるので、鍋はもちろん、澄まし汁、味噌汁炒め物、和...
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四万温泉や群馬県のこと
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