四万温泉柏屋旅館の仲間たち

こんにちは！新人スタッフの五十嵐です。物心ついた頃、もしくは物心つく前かもしれませんが田舎育ちなのか実家の近くは田んぼ一面だったこともあり、あまり虫の存在に驚くことなく過ごしてきました。そのせいなのか、無意識のうちに気付いた時には、スマホ片...

こんにちは、スタッフ ユーキです！ただいま１年半ぶりに兵庫の実家に帰ってきてます。両親はギョーザ屋をやっているのですが、私はこの味が大好きです。店に入ると常連のお客さんが私の方を見て「お～！マアリ！なんや顔変わったなあ！久しぶりやなあ！」と...

柏屋のスタッフが丁寧に作ったアイテムたち。売店コーナーに置いてあります。お土産にいかがでしょうか。

こんばんは。本日の賄いはマグロ山かけ丼と花うどんでした。料理長特製のつゆとつけ込まれたマグロがたまりません。写真を撮ろうと思っていたのですが、自分の分は食欲に負けて食べてしまったのでKenの分を撮らせてもらいました 笑料理長の作るうどんや蕎...

こんにちは、Kenです(*´ω｀)いよいよスパトレイルまで3週間となりました。スパトレイル20182か月ほど前は胸部や腰の負傷で出場すら危ぶまれていましたが、どうにか出場はできそうです！最近は本番さながらの装備で走ってみたり、必携品などを揃...

第４１回目は、冷　煮　物「冷やしなんきん」です。なんきんは冷たくすると、口当たりもよく、酒客にも好まれています。枝豆で彩りを添えました。かぼちゃはくし形にし、皮目を半分ぐらい残して薄くそぎ、面取りします。出汁、砂糖、塩、しょうゆでやわらかく...

こんにちは！新人スタッフの五十嵐です。先日、オーストラリアからお越しの外国のお客様から感謝のお礼にコアラのキーホルダーを頂きました。そこでスタッフの皆さんのまだ手元に届かないうちにこの コアラたちをお借りしました。今回この コアラたちをお借...

こんにちは、Kenです(*´ω｀)ここのところ、四万でも30℃近い暑い日がでてきました。この程度で暑い暑いと言っていて、果たして今年の夏を乗り切れるのだろうか…。こんな時は、涼しげな写真でもアップしてみましょう。 ラオスやらベトナム、バリで...

こんばんは。柏屋旅館で働くユーキさんはとても絵が上手です。先日ハガキをもらったのですがそこに描いてあるHaradaが激似。似顔絵をみてこれ自分に似てるなーと思う事ってほぼないと思うんです。だいぶ美化されているか、その逆だと思うんです。ユーキ...

つい先日、勤続15年で四万温泉協会から表彰していただきました。賞状をいただいて、旅館に戻ると、突然…スタッフのみんながケーキを持って「おめでとうございます！」と、サプライズ！！さらには、「ゆうき」さんが書いてくれた、柏屋ファミリーの似顔絵ま...

第４０回目は、煮　物「ゆばしんじょ　小芋　スナップエンドウ　柚子」ゆばしんじょは、引き上げ湯葉を作る前の液状のゆば地に、同割の卵をまぜ、薄味に炊いた引き上げ湯葉と合わせて缶にとり、蒸します。これを包丁して、酒、砂糖、しょうゆで加減した出しで...

こんにちは！かねっしーです今日も出来立て、柏屋カフェ自慢のNAKAYOSHI COFFEEが旅館に届きました！！柏屋旅館では主に、朝食の洋食に出ているコーヒーと、ライブラリースペースにあるフリードリンクのコーヒーマシンでNAKAYOSHI ...

こんにちは、スタッフ ユーキです！先日の晴れの日、スタッフ五十嵐さんとザヌカさんと一緒に群馬の天然記念物「甌穴群」を見に行きました！緑に囲まれたこの場所は今とてもキレイで、光が差し込む水辺はキラキラしていました！ よく「甌穴」って何？と聞か...