日別アーカイブ: 2018年10月28日

トミーの献立帖


第58回目は、

煮 物「牛肉 小松菜炊き合わせ」です。

牛肉はかたまりのまま水と酒に昆布を入れて柔らかくゆで、みりん、薄口醤油で薄味をつけます。

小松菜はさっと塩ゆでして、水に落として適当に切ります。肉の茹で汁を取り分け、

薄口しょうゆ、みりん、塩少々を煮立て、先の肉を切り分け、小松菜も入れてさっと

一煮立ちさせます。器に盛り、針しょうが、または柚子皮のせん切りを香りにします。

             (トミー)

四万温泉の紅葉2018 いよいよ見頃です


ここ数日で、四万温泉の紅葉が一気にすすみ、紅葉の見頃を迎えつつあります。

四万温泉柏屋旅館前の紅葉
柏屋旅館前の紅葉
四万温泉柏屋カフェの紅葉
柏屋カフェのカウンター席から
四万温泉街の紅葉
温泉街をお散歩しながら

四万温泉は街全体が紅葉の名所 !
過ごしやすい秋の休日を紅葉に囲まれてて過ごしませんか?
きっとリフレッシュできますよ!

四万温泉の紅葉について