ご夕食の献立 冬のおもてなし ご夕食の献立 運が良ければ雪見の露天も楽しめる四万温泉の冬。冬が旬で体を暖める効果もある、蕪、ごぼう、人参、里芋など根菜類と県産素材をバランスよく組み合わせました。料理長 井上哲夫食前酒大盃の梅酒榛名山麓の酒蔵「大盃」の日本酒で作った梅酒です。群馬は東日... 2015.12.08 ご夕食の献立
柏屋のこと 干柿 四万から電車に乗って出かける時は、「中之条駅」から乗ります。先日出かけた時駅に干柿がつるされていました。わあー(*'▽')すごい駅員さん総出でつるすらしい。年末恒例なんだそうです。七夕の時には願い事の書かれた紙がこの干し柿と同じ様につるされ... 2015.12.08 柏屋のこと
スタッフのつぶやき 美味しいぞ十割蕎麦 スタッフshouさんに、中之条にある蕎麦屋へ連れて行ってもらいました。到着すると「くれさか」と書かれた看板が。「十割蕎麦」と書かれた旗もありました。十割蕎麦って・・・なんとなく分かるけど、なんだろう?ちゃんとした意味を知らないままここまで来... 2015.12.07 スタッフのつぶやき
スタッフのつぶやき イルミネーション 今朝出勤して来る時に、四万湖の近くの『一休さん』にて男性陣3人でイルミネーション作りをしていました。毎年のことではありますが、今年はどんなだろうと期待しています。帰りがけに見れましたが、綺麗でした。作り始めた頃から見てますが、デザインや範囲... 2015.12.07 スタッフのつぶやき
スタッフのつぶやき 大きくなあれ 先日のお休みに甥の一歳の誕生日をお祝いに、姉の家に行って来ました。一月前に会った時ははいはいしていた甥っ子は、おもちゃを振り回しながらドタバタ走り回っていました。成長の早さにびっくりです。顔もなんだかシャープになって、きりっとした男の子の顔... 2015.12.04 スタッフのつぶやき
柏屋のこと 22カ国から! ハワイからお越しのお客様に、ギフトをいただいて満面の笑みを浮かべるスタッフHaradaです。私たち四万温泉柏屋旅館のお客さまの95%以上は日本のお客さまです。でも、最近の世の中のトレンド通り海外からのお客様が少しずつ増えてきました。今年一年... 2015.12.04 柏屋のこと