2010-03-01

柏屋のこと

もうすぐ春のお料理に!

3月!四万温泉にも春が駆け足でやってきました。 ということで、今週から春のお料理に衣替えします。 いま、調理長・あきあじを中心に最後の微調整中です。 写真は試作中のデザートです。 献立変更前はいつもこんな感じで色々作っています。 (kash...
柏屋のこと

湯上りライブラリー

つい先日からオープンした当館の湯上りライブラリー。 完成してみると図面で見ていたより居心地がよさそうです。 スタッフや関係者からは『ここでのんびり生ビールなんて最高だよね』との声があがっていました。 お越しの際には是非ご利用ください。 (も...