スタッフのつぶやき Hana Cafe
こんにちは、スタッフ ユーキです！先日、リニューアルオープンしたベイシアに初めて行ってきました。店内がキレーイ(*'▽')🎶入ってすぐの所に「Hana Cafe」が新しく出来ていてとってもオシャレでした～(*´ω｀*)カウンターに座ると目の...
柏屋のこと
スタッフのつぶやき 柏屋のこと GWを乗り切るのだ！
こんばんは。最近はすっかりとKenに賄ブログを取られてしまっているのでここらで取り返しに行こうと思います。今日の賄はどんぐり麺の冷麺です。すごく細いのに噛み切れないほどの弾力を持つどんぐり麺と鶏肉、卵、かまぼこにクラゲ、キュウリにキムチその...
柏屋のこと 時計
柏屋旅館が開業した時からあるラウンジの時計、40年以上経った今でも、お客さまやスタッフに時を告げてくれています。この時計は、今まで何人のお客さまを見てきたのだろう…
柏屋のこと トミーの献立帖
第３８回目は、煮 物「 揚げわらびゆば巻き 新小芋 しし唐 」です。わらびは長いままあくで湯がきます。水にさらして、出汁、薄口醤油、酒、みりんで含ませます。小麦粉をつけて揚げます。油抜きをして、生湯葉を巻き、もう一度含ませます。小口に切って...
柏屋のこと 上州和牛A5、幻の猪豚、お肉好きにオススメのご宿泊プラン
群馬は日本有数の畜産県。美味しいお肉の宝庫です。今日は、そんな群馬の美味しいお肉を厳選してお届けする、お肉好きにオススメのご宿泊プランのご紹介です。ぐんまの恵みを存分にお召し上がりくださいね。一番人気の上州牛ステーキプラン私たち、四万温泉柏...
柏屋のこと 金目鯛くったど〜
伊豆熱川から帰って3日間待ちに待っていたあの魚ちゃんきました。はい！ダンッと金目鯛ちゃんはい!ダンット〜煮魚ちゃんみんなでくったど〜うま〜うますぎる煮汁がニコニコ煮こごりにご飯かけてまた美味し
柏屋のこと Souvenir！
こんばんは。今日からGWですね！みなさん旅の予定はもう組んでありますでしょうか？柏屋旅館も連日満室をいただいております。本当にありがたいことです。皆さまにご満足いただけるようスタッフ一同頑張りますのでよろしくお願いいたします！さてさて話は変...
柏屋のこと 新緑の四万温泉！
ゴールデンウィークを前にして、四万温泉周辺は新緑に包まれています。さまざまな色の木々に囲まれながら、ゆったりと温泉につかり、日ごろの疲れを癒すのには最高だと思います。皆さまのお越しをお待ちしております。
柏屋のこと 一人旅デビューは四万温泉柏屋旅館で！
こんばんは。柏屋旅館は6月のあいだみなさまの一人旅デビューを応援させていただきます。初めての一人旅に挑戦される方。一人旅に慣れたベテランの方。何人かで旅行に行ったことはあるけども一人旅はしたことがない方。どなたでも歓迎します！！！！一人旅は...
柏屋のこと トミーの献立帖
第３８回目は、煮 物「射込みなんきん 小かぶ 木の芽」です。射込みなんきんは、水気の少ないかたいかぼちゃを皮のまま梨割りにして、出し汁、砂糖、薄口しょうゆ、酒でよく煮込みます。巻きすの上にのばし、鯛の真子の煮込みをしんにおき、セロハン紙など...
柏屋のこと トミーの献立帖
第３７回目は、煮物「鶏肉ごぼう巻き煮」です。水洗いして、ごぼうを縦に、太ければ２つ～６つに割り、米のとぎ汁でやわらかくゆで、出し汁としょう油、味醂で下煮します。鶏モモ肉は皮目を下に広げ、身の厚いところは切り開いて厚みを平均にして、ごぼうをの...
柏屋のこと 西崎 麻里奈選手がお越し下さりました。
こんにちは、スタッフユーキです！今日は柏屋旅館にフィギュアスケートの選手西崎 麻里奈さまがお越し下さりました！（許可を頂いて写真を載せさせて頂いてます）西崎さまは2017年８月のバンクーバー国際大会で優勝されてます！明日からまた練習に戻るの...
柏屋のこと 端午の節句
こんばんは。端午の節句の内飾りとして武者人形と鎧兜が柏屋旅館に飾られました！なんとなくワクワクする男子は僕だけじゃないはずです。節句とは季節の節目にその季節の草花などを神様に供え、供えたものをいただいて邪気を払うという行事だったらしいのです...
柏屋のこと 柏屋女子
こんにちは！かねっしーです今日はありそうでなかった柏屋の女性スタッフ集合写真を紹介したいと思います(^^)/みんな笑顔で改めて見ても良い写真ですね！！(かねっしー)
柏屋のこと トミーの献立帖
第３６回目は、煮 物「たけのこ おぼろ昆布 わらび 炊き合わせ」です。たけのこは、皮付きのまま湯がきします。やわらかくなったところでさらして4分の1に切って、出し汁、薄口醤油、みりん、酒で、おぼろ昆布とともに煮込みます。わらびは、灰汁を用い...