Youki

スタッフのつぶやき

ヤマガラ

夫を送った帰り道、温泉街にこんな鳥ちゃんがいました。最初は顔の上と下が紺色だったのでシジュウカラだと思ったのですが、調べてみると ヤマガラ という野鳥でした。シジュウカラとほとんど同じサイズですが、シジュウカラは顔したの黒色がお腹の下、尾羽...
スタッフのつぶやき

長芋を買った時の話

本日は長芋のお話。私はこの歳になるまで(何歳なのかなぁ?)ほぼまともに自炊をしてきませんでした。なので結婚して、料理を作ろうとなっても使う食材は初めての物ばかり、今だに毎回、「おお!この食材はこうやって使えるのかあ!」などという発見をしなが...
スタッフのつぶやき

やっと少し暖かくなってきました

「湯めぐりタオル」・・・ふとこんな言葉が浮かびました。冬の長い四万温泉ですが、暖かいこれからの季節こそ、本当はのびのびと温泉街までお散歩しながら温泉や色々な場所をゆっくり巡って楽しんで頂きたいな~と思います。そこでチェックアウトの後の湯めぐ...
スタッフのつぶやき

父の誕生日

私事ではありますが、今日は父の誕生日でした。54歳。本人は何も変わらず元気にギョーザ屋を営みギターを弾いているそうです。親が元気だと聞けるのは本当に有り難いですね。やはりコロナの影響でカウンターに座るお客さんが激減だそう・・・テイクアウトば...
スタッフのつぶやき

カケス

旅館からの帰り、駐車場の所に大き目の野鳥がとまっていました。初めて撮った鳥だったので またまた調べてみると、カケスというカラスの仲間でした。ギエー!ギエー!という鳴き声で、この声は数日前、寮の近くからこの鳴き声が随分と大きく聞こえていて、と...
スタッフのつぶやき

お花見・・・

柏屋旅館では毎年、桜の季節にスタッフみんなでお花見をします。でも今年はやっていません・・・(そらそーですね)例年通りなら、雨が降っても屋根下にシートを広げて無理やり遠くの桜を見ながらお花見をします。寒いねーなんて言いながら上着を着こんで焼肉...
柏屋のこと

わしの屋さんのアイドル

わしの屋にいる白い柴犬のチロちゃん買い物に行った時、店の中にいました。人が大好きでモシャモシャと撫でるとコロンと床に寝転がります。可愛いな~( *´艸`)チロちゃん、写真撮らせて下さい。カメラを向けると、「あ~ハイハイそれね」といわんばかり...
スタッフのつぶやき

女将さんの水仙

夜、柏屋旅館の前で女将さんに会いました。オカミサン「ここの水仙はさ、畑の方で育ってたんだけど、あそこじゃ誰にも見てもらえないだろうから、こっちに植え変えたんだよ。誰にも見てもらえない所で咲いたってさ。ほら、可愛そうじゃない。」ユーキ「そうだ...
柏屋の日常1コマ

出張準備

翌日の1泊の出張に向けて、かねっしーさんが荷造りをしていました。カネッシー「コアラのマーチと!タブレットと^^・・・」ユーキ「かねっしーさん名刺いるんじゃないですか」カネッシー「あ!そうですね^^」柏屋の日常1コマは全て本人の許可をもらって...
スタッフのつぶやき

片付けの時の板場

夜の片づけの時のスタッフ ケン太ケンタ「健康診断で視力が下がりすぎてて最悪ですよー。」ユーキ「あーめっちゃ下がったらしいね!大丈夫なのソレ( `ー´;)」今年の健康診断でケン太の片目がほとんど見えていない事が発覚。ケンタ「大丈夫です!あと1...
スタッフのつぶやき

板場

板前さんのKさんとAさんの様子。こうして桜の話になる。この2人の職人技により柏屋の料理が支えられています^^
スタッフのつぶやき

スタッフおーさん

お昼の掃除の時間、スタッフおーさんに話しかけられました。オーサン「ユウちゃん、昨日が5年前に初めてユウちゃんに会った日だったね。」ユーキ「おおおおー!!おーさん!自分も忘れてました!ありがとうございます。」オーサン「いいえ^^」おーさんはス...
柏屋の日常1コマ

桜餅

3月3日のお雛様、この日は毎年女将さんが、スタッフに桜餅を持ってきてくれます。ユーキ「あ!桜餅!女将さん、持ってきて下さったんですね!」シャチョウ「おー今日は雛祭りだからなー!食えくえ( ̄▽\ ̄)」いつも差し入れをしてくれる女将さん。私は柏...
スタッフのつぶやき

炊飯器が新技を見せてくれました。

こんにちは、スタッフ ユーキです。私は今まで炊飯器では米しか炊いた事がありませんでしたが、最近、炊飯器でホットケーキが焼ける事を知りました。1、卵1個と牛乳150gをけっこうしっかり混ぜる2、ホットケーキミックスを入れて粉感がなくなるくらい...
四万温泉の観光や過ごし方

カネイチハナレ

こんにちは!スタッフ ユーキです。先日、久しぶりに温泉フレンチ「カネイチハナレ」に行ってきました^^シェフの作る8品のお任せコース、美味しくてとっても満たされました~シェフも飾らない人で、とても居心地が良いです^^ポツン、ポツンと話しかけて...