柏屋のこと 今日の賄い
こんばんは！萩原です。今日の賄いが豪華すぎました🍴じゃ〜ん✨✨海鮮丼と豚汁でした😋今日も満腹でぐっすり眠れそうです😴笑
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柏屋のこと スタッフのつぶやき ま、まさか…
こんにちは、Kenです(*´ω｀)た、大変です…!!なんと柏屋のゲーマーかねっしーがスパトレイルにエントリーしました!!私は72kmで、かねっしーはハーフの38kmなのですが、普段から運動という運動をしていない人にとってはなかなかの苦行(;...
柏屋のこと トミーの献立帖
第６９回目は、煮 物「鶏肉ごぼう巻き煮」です。下煮したごぼうを巻き込んで煮ます。ごぼう２００ｇは、太ければ縦に２つ～６つに割り、米のとぎ汁でやわらかくゆで、だし１００ｍℓ、しょうゆ大さじ１/2で下煮します。あしらいのオクラは塩で,もんでうぶ...
スタッフYuukiのアートたち 春の兆し・:*。
こんにちは、スタッフ ユーキです( ･ᴗ･ )あ、あったかい･･･福寿草も沢山咲いて、木々の枝の先もほんのりと赤くなってきました。これは花の蕾の色だよと以前に誰かから聞いた事がありましたがもうすぐ咲くのかなと思うと嬉しいです♪(´ᵕ｀๑)۶...
スタッフのつぶやき NEW✨
こんばんは！萩原です。今日の朝出勤してみるとスタッフユーキさんが新しく書いた絵を持って来ていました！たぶん旅館に持って来てから私が一番にその絵を見たと思います😏✨✨どうやったらこんな写真みたいな絵が描けるのか、絵心のない私にとって不思議でし...
柏屋のこと トミーの献立帖
第６８回目は、蒸し物「蒸し椀」です。ちり蒸し風のお吸い物です。鯛は小角に切り、塩を当てて霜降りします。同じ角切りのとうふ、もどしたはるさめに銀杏、三つ葉、せりをあしらい、吸い味のだしを張って、蒸します。蒸し椀はとても体があたたまるので、大変...
スタッフのつぶやき ○○狩り！
こんにちは、Kenです(*´ω｀)とうとう○○狩りと名のつくものに行ってきました！狩りと言えば、某ゲームでモンスターを狩っていたぐらいで、現実では記憶にありません（汗）今回の狩りは、いちご！30分で1500円程度、何個くらい食べられるのかな...
柏屋のこと 賄い
スタッフ萩原です。今日の賄いを紹介したいと思います！天丼とお味噌汁でした😋✨✨柏屋に来てからずっと思い続けていることですが、賄いが豪快で豪華😳さすがに今日のこの量を食べたあと胃もたれが凄かったです！笑明日の賄いは何かな〜？
スタッフのつぶやき 私の願望
スタッフ萩原です。たこ焼きパーティーをしていただいて最近なかった願望がまた出始めてきて...ユーキさんや他のスタッフのみなさんに「鍋パーティーしたいです！」「おでん🍢食べたいです」「いちご狩り行きたいです！」と私の願望を伝えました！笑みなさ...
柏屋のこと トミーの献立帖
第６７回目は、蒸し物「あわび貝蒸しです」。大きなあわびの貝殻を用意し、貝の穴に白玉粉を耳たぶ程度にこねたものを詰めて蒸し、穴をふさぎます。塩でみがいて薄くそぎ身にしたあわびを入れ、とき卵１、だし３の割の茶碗蒸しの地を張って、弱火で蒸し上げ、...
スタッフのつぶやき いわきサンシャインマラソン結果報告！
こんにちは、Kenです(*´ω｀)さぁ2月10日、待ちに待ったいわきサンシャインマラソンが終わりました！んっ？終わった…？…いや、始まりませんでした！！(´；ω；`)ﾌﾞﾜｯというのも…9日は最強寒波が襲来し、地元でも雪がチラついていた様子...
柏屋のこと トミーの献立帖
第６６回目は、蒸し物「さわら白菜蒸し」です。白菜は1枚1枚はがし、塩を振ってしんなりさせて、さっと洗います。さわらは幅広に薄く切ります。巻きすの上に白菜をさわらと交互に３段ほど重ねます。砥石程度の重しを掛け両方がなじんでよくしまったところで...
スタッフのつぶやき 初詣
スタッフ萩原です。1ヶ月遅れで初詣に川越の氷川神社まで行ってきました！初詣がしたかったので場所は何処でも良かったのですが、ここのおみくじが引きたいが為に友達を連れ出しました！🚗笑釣り竿で鯛のおみくじを釣るというちょっと変わったおみくじです🎣...
柏屋のこと 想いの力
こんにちは、Kenです(*´ω｀)いわきサンシャインマラソンまであと10日。昨年1月の練習量は酷いもので、月間走行距離は76km。そんな練習量で一昨年のタイムを越えようだなんて何を考えていたのか…。今月の月間走行距離は187km。これでも少...
柏屋のこと トミーの献立帖
第６５回目は、煮 物「ふろふき大根 かき柚香煮 きぬさや」大根は半月に切り、皮を厚くむきます。塩少々を入れた米のとぎ汁でやわらかくゆで、水で洗ったのち、だし、みりん、塩少々で煮汁が三分の一になるまで煮て、薄口しょうゆを入れ、火を止めて味を含...