2009-11-06

柏屋のこと

あがししコロッケバーガー

当館の姉妹店、柏屋カフェの『あがししコロッケバーガー』。 四万温泉のある吾妻地方の野生のイノシシを『あがしし』といい、これをコロッケにして作ったバーガーです。 このブログにも何度か登場しているのでご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、時折...