柏屋のこと トミーの献立帖
第４０回目は、煮 物「ゆばしんじょ 小芋 スナップエンドウ 柚子」ゆばしんじょは、引き上げ湯葉を作る前の液状のゆば地に、同割の卵をまぜ、薄味に炊いた引き上げ湯葉と合わせて缶にとり、蒸します。これを包丁して、酒、砂糖、しょうゆで加減した出しで...
柏屋のこと 柏屋のこと NAKAYOSHI COFFEE
こんにちは！かねっしーです今日も出来立て、柏屋カフェ自慢のNAKAYOSHI COFFEEが旅館に届きました！！柏屋旅館では主に、朝食の洋食に出ているコーヒーと、ライブラリースペースにあるフリードリンクのコーヒーマシンでNAKAYOSHI ...
スタッフのつぶやき 休憩中に･･･
こんにちは、スタッフ ユーキです！先日の晴れの日、スタッフ五十嵐さんとザヌカさんと一緒に群馬の天然記念物「甌穴群」を見に行きました！緑に囲まれたこの場所は今とてもキレイで、光が差し込む水辺はキラキラしていました！ よく「甌穴」って何？と聞か...
スタッフのつぶやき 久々のデカ盛り！
こんにちは、Kenです(*´ω｀)先日のお休み。高崎のボルダリングジムの近所の「まさか」さんという、うどん屋さんへ。平日だというのに、11:30のオープン前から続々とお客さんが集まってきます。モチっとしたコシの強い讃岐うどんで、つゆが讃岐・...
柏屋のこと 同級生
こんにちは。先日、中高一緒の同級生が四万温泉に遊びにきてくれました。同じ部活で頑張っていたのですが今では建築関係の公務員になっているらしく、ふざけあっていた仲間がこんなに立派な仕事をこなしているのか！といい刺激になりました。他の同級生の話や...
スタッフのつぶやき 弟が・・・
以前、紹介した弟のカズキが、今年の夏、関西コレクションの出場権を再度、獲得しました！！これをきっかけに、ミックスチャンネルというアプリの広告モデルも務める事になったらしいと妹のマアリが電話をくれました。離れていても兄弟の頑張りがこうして知れ...
柏屋のこと 私のバイブル
あまり詳しくは、読んでいただきたいのでかけませぬが‥読んでほしいなと‥人に接する仕事って幸せな仕事なんだよね〜
四万温泉の観光や過ごし方 四万温泉は星もキレイです！
四万温泉は空気も澄んでいて、温泉街のメイン道路と国道353号を離れれば、余分な照明も少ないので、晴れた夜の星や月がとてもキレイです。その美しさを上手にお伝えできる写真がなかなか撮れないのですが、技を磨いて(!?)いいのが撮れたら時々アップし...
柏屋スタッフはこんな人 柏屋スタッフはこんな人：日夏健介
こんにちは！かねっしーです「柏屋スタッフはこんな人」カテゴリー久々の更新です！今回は、2017年の4月に柏屋旅館の仲間に加わったスタッフ「KEN」を紹介したいと思います！！あだ名：ケン、ケンちゃん、日夏丸、出身：福島 いわき市誕生日：8月7...
柏屋のこと 新人スタッフ
こんにちは！新人スタッフの五十嵐です。ブログデビューといことで、何を書こうかいろいろ悩みましたが💦先日 二連休を頂き山形(出身)にとんぼ返りしてきました。私は庄内地方出身でして、少しでも庄内に興味をもっていただけたらと思っております。西浜海...
ご夕食の献立 ご夕食が「夏」の献立になりました
夏を涼しく爽やかにお過ごしいただけるような献立です。沢山の県産野菜や、群馬の赤鱒、田舎豚、赤城鷄など群馬の恵みをお楽しみください。 料理長 坂本憲彦食前酒白加賀でつくった梅酒 群馬県産の梅を使って作られた梅酒です。群馬は東日本一の梅の産...
スタッフのつぶやき 藤と新緑、四万ブルー
こんにちは、スタッフ ユーキです！今年は例年よりも多く藤の花が見られるそうです。そこで四万温泉内で藤を探して来ました～。新緑や四万川の写真も一緒に流し見でどうぞ～^^ 奥四万湖も今が良い時期なのでカメラマンさんが沢山いました。天気の良い日に...
柏屋のこと カラスアゲハ
こんばんは。五十嵐ちゃんがまた写真を撮ってきてくれました。逃げないように撮るのが大変だったそうです。柏屋旅館の玄関前はチェックイン前に水をまきます。その水によって来るのですが日によっては2、3匹見ることもできます。原田は虫が苦手なのであんま...
スタッフのつぶやき ブロックス
こんにちは！かねっしーです最近ではテレビゲームがどんどん進化していて、VRゲームなんて360度ゲームの世界に入れて本当にすごいですよね！ただ、そんな時代の中でもトランプ、UNOなどのカードゲームや人生ゲーム、オセロ、将棋といったボードゲーム...
スタッフのつぶやき マイブーム
こんにちは、Kenです(*´ω｀)ここ最近、月に2、3回私用で前橋・高崎あたりに出没するのですが、お昼ご飯を探しているとき、見つけちゃったんです！ハマっちゃったんです!!カレーうどん専門店「うどんちゅう」さん！カレーと麺類が大好物な私にとっ...