柏屋のこと 端午の節句
こんばんは。端午の節句の内飾りとして武者人形と鎧兜が柏屋旅館に飾られました！なんとなくワクワクする男子は僕だけじゃないはずです。節句とは季節の節目にその季節の草花などを神様に供え、供えたものをいただいて邪気を払うという行事だったらしいのです...
柏屋のこと
柏屋のこと 柏屋のこと 柏屋女子
こんにちは！かねっしーです今日はありそうでなかった柏屋の女性スタッフ集合写真を紹介したいと思います(^^)/みんな笑顔で改めて見ても良い写真ですね！！(かねっしー)
柏屋のこと トミーの献立帖
第３６回目は、煮 物「たけのこ おぼろ昆布 わらび 炊き合わせ」です。たけのこは、皮付きのまま湯がきします。やわらかくなったところでさらして4分の1に切って、出し汁、薄口醤油、みりん、酒で、おぼろ昆布とともに煮込みます。わらびは、灰汁を用い...
柏屋のこと スタンプ！
こんばんは。先日、ネットショッピングでアルファベットのスタンプを買いました。何かに使えるかなーと思って購入したのですが思いのほか大きくてびっくりしました。字体が可愛くてハガキを書く時などに使えそうです。まだまだ綺麗に押せないのですが練習して...
柏屋のこと いがぴーの作品を少し
このブログにはまだ参加していない新人スタッフ、「いがぴー」の作品を紹介します。休憩時間、カメラを貸してくれと言い、撮ってきてくれました。3枚目はシュールですよね…
柏屋のこと トミーの献立帖
第３５回目は、煮 物 「 たけのこ鳴門巻き 」です。たけのこは常のとおり湯がき、皮をむいてまるのまま八方出しで炊いておき、味わいのいちばん深い根の太いところを、少し厚めのかつらにむきます。これに少し打ち粉して魚のすり身を塗り、湯がいたわかめ...
柏屋のこと 『奥四万湖』車両解除になりました！
冬季車両通行止めだった奥四万湖が4月１日より解除になりました。早速、自転車で一周してきました。一周4.5キロは私にとってちょうどよい距離ですね。のんびりゆっくり1時間かけて周りました。途中にはサルの群れがダムの反対側はこの時期ならではの半島...
柏屋のこと 四万温泉周辺は、開花までもう少し
本日、家の前に咲く桜の状況です。見ごろを迎えました。 我が家は標高360mほどで、四万温泉 柏屋旅館の周辺は約630ｍ。あと数日で開花でしょうか。今年はとてもキレイに咲いているように見えます。旅館から見る桜が楽しみです！
スタッフのつぶやき テーマ横取り！
こんにちは、Kenです(*´ω｀)現在四万では、映画「まく子」の撮影が行われていますが、今回私が取り上げるのは「まかない」！（わかりにくい…？笑）スタッフHaradaのテーマを堂々と横取りしてお送りいたします( *´艸｀)今回…例のアレが登...
スタッフのつぶやき 柏屋ボルダリング部
こんにちは！かねっしーですこの前スタッフKenがボルダリングのブログを投稿していましたがKen、Haradaに続き、つい先日私かねっしーもボルダリングに初チャレンジしてみました！！ 体が軽いので結構できるんじゃないかと謎の自信を持って行きま...
スタッフのつぶやき 春が来ました！
こんばんは。本日は春らしく桜の写真満載でお送りしたいと思います。みなさんが楽しみにしているであろう まかないブログは本日はお休みです 笑先日群馬の桜の名所、敷島公園と噴水公園の桜を見てきました。県庁と桜と豊かな自然がとても綺麗な2箇所だった...
柏屋のこと トミーの献立帖
第３４回目は、煮物「新たけのこ 生湯葉 芽芋 ふきの炊き合わせ」新たけのこはアクが強いので、必ずアク湯がきをします。かつおと昆布のきいた出汁で含ませにしておきます。生湯葉は湯葉自体の甘みを引き出すために、甘みを控えて炊きます。芽芋は里芋の新...
四万温泉の観光や過ごし方 四万川の写真撮ってきました～
こんにちは！スタッフ ユーキです。今日は暖かい日でした～🎶今だに暖かさには新鮮な喜びがあります。（四万はまだ桜が咲いていませんからね！）とても気持ちが良かったので近くの写真を撮ってきました～四万川の場所や季節で変わるさまざまな青色を楽しんで...
柏屋のこと 日本の魅力再発見
そよ風が気持ち良い季節になりましたね。お客さまの中には読書を柏屋自慢のデッキテラスやライブラリーでしている方もいらっしゃってご宿泊理由はいろいろですね。私が今、読んでいるのはこの本 たくさんのアイデアが詰まっています。かなり面白いです。この...
柏屋のこと お土産
柏屋では、お客さまやスタッフからお土産をいただくことが多々あります。これは かねっしー が東京に行った時に買ってきてくれたもの。いつも「あっ」という間になくなります。ありがとうございます！