柏屋のこと

新人のテツです。山里にもやっと春がやってきました。夕食の献立も春らしい桜や木の芽や山菜の香りでいっぱいです。 香りといえば、調理場では群馬県産の無農薬栽培の大豆をじっくり時間をかけて煮ていますが 見てくれは少し悪いのですが、その香りときたら...

柏屋staffはよく行くんです。休憩しに行く人もいればﾄﾞﾗｲﾌﾞに行く人もﾜﾀｼはﾄﾞﾗｲﾌﾞ派ですね。まだ1周は解禁してませんがだいぶ道の雪も溶けていましたぁ。早く1周してｶﾓｼｶを探しに行きたぁい(SAYAKA)Android携帯から...

夕食の献立が、春のバージョンになりました。テーマは『春の香り』桜、木の芽、筍、蕗、などなど、春の香り満載の献立です。たった今も、このメールを書いている事務所のとなりの厨房では、とてもいい香りがしていて、食欲をそそります！例えば・・・　焼き物...

玄関にある矢柄のサンダルがオニューになりました。新しいものは何でも気分がとてもよくなります。新品なので履き心地はちょっと固めかな。お使いになるお客様達の足に徐々にフィットして使い心地は抜群になるでしょうね。（なかじぃ）

旅館の前の山の木々に、雪が付着してまるで、樹氷のなっていました。見事なものでした。今まで見た景色の中で、一番綺麗だったかもしれません！思わず、写真を撮りまくってしまいました。　　　　　　　　　　　　　（トミー）にゃっつさんからのリクエストで...

新人のテツです。本日は何はともあれ、とにかく何度も黙祷です。二度と震災が起こらぬ様祈ります。合掌（テツ）

先週の３月３日（土）に結婚式・披露宴を行いました。みなさんからたくさんのお祝いのメッセージとギフトを頂戴し、アネゴともども深く御礼申し上げます。ほんとうにありがとうございます。披露宴は、柏屋旅館伝統のじゃんけん大会をして盛り上がりました。入...

今日の天気は快晴。昨日降った雪が大分解けましたね。雪解け水がアスファルトに流れ出て水蒸気を地面から発してました。普段あまり見慣れぬ光景、不思議さを感じました。（なかじぃ）

今朝の出勤時は、ヒヤッとさせられました。昨日の雪と違い重く、べチャッとしているため、運転には気をつけていたのですが、除雪車もまだだった為、おもいっきり雪の塊に乗り上げてしまい、2回ほど恐怖を味わってしまいました。これからはもう少し気を引き締...

新人のテツです。四万温泉の隣りの沢渡温泉。 開湯は、建久２年（１１９１年）。建久４年に征夷大将軍になった源頼朝が浅間山麓で猪狩りをした際に発見したと伝えられています。荒れた肌に効果があることから〔美人の湯〕として知られています。 また付近一...

今日は、ひな祭り、柏屋スタッフの、ひろしィ＆アネゴの結婚披露宴です！今から出席してきます(kashiwa)

来週から、健康診断なので、柏屋では、にわかダイエット、にわか健康オタクが増えています（笑）iPhoneからの投稿

最近のよっしーは車でぶらり旅をしてきました久々に富士山を見ながら入れる温泉に行って来ましたその後は箱根に寄って、またまた温泉にその後はお土産を仕入れてとりあえず海を見て帰ってきましたそれにしても湯本は混雑していたのださてさて、今週の四万温泉...