スタッフのつぶやき トミーの献立帖
第15回目は、鍋物『蟹コーン鍋』です。 料理手順 蟹足の身は、さっと霜降りして節の部分を残し、殻からはずす。チンゲン菜は色よくボイルしておく。馬鈴薯へ皮をむいてさっと焼き目をつけ、ボイルしておく。白菜は一枚ずつはずし、ボイルして巻きすで巻き...
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