カテゴリー別アーカイブ: スタッフのつぶやき

春はもうすぐ


ここ四万も春の暖かさを感じるようになりました。私の鼻はいち早く春をキャッチしていて、鼻水が止まらない日々。この先が思いやられます(;>_<;)。

先日、スノーチューブがイマイチの着地だったので、改めて挑戦!今度はイメージ通りの着地ができたかな(^^)

寒さが一段と厳しいときはこんなに滑ります

山では既に雪解けもはじまり

あとは春を待つばかり。新たなことに取り組み、お越しいただいた皆さまに四万旅行を楽しんでいただけるよう準備万端でお待ちしています。

今年の冬の最後にやってみました
『竹あかり』

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(shou)

沖縄に行って来ました


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先日7日間の長期休暇を頂きました。
せっかくの長いお休み、思い切って沖縄へ行って来ました。
2泊3日のなかなかの強行スケジュールでしたが、行って良かった‼

生憎の曇天でしたが、日中は暖かくなんと桜が咲いていました。
現在6分咲き、沖縄特有の寒緋桜というそうです。
ちょうど桜祭りを開催中で、いい時に来れたとホクホクで見て参りました。

お休みありがとうございました!

(いっちー)

カモシカさんとばったり


こんにちは!スタッフ yuukiです!

こちらに越してきてそろそろ2年が経とうとしていますが、

先日 初めて間近でカモシカを見ることが出来ました(*’▽’)ヤッター!

嬉しいです!特別天然記念物なんだそうですね。凄いなあ

「カモシカ」という名前の割にヤギとかウシの仲間なんです!

確かに見た目はその方がしっくり来ますね。

実はこの時、私はカメラを忘れてまして、そこに居合わせた方達に提供して頂いた

物で、四万温泉協会のHPを作っていらっしゃるクレセント様でした。

その節は、カモシカに会えた喜びではしゃいでしまい失礼しました。

快く写真を送って下さりありがとうございました!

(yuuki)

節分とスタッフBIRTH DAY


こんにちは!スタッフ Yuuki です。

2月3日は節分ですね!今年の恵方は北北西だそうですよ。

夕方の仕事もひと段落した頃、柏原さんがみんなに呼びかけました。

「さぁ今年も豆まきするぞっ!!」

おおっとお!

カメラ目線をくれた柏原さん、なんかいろいろ違います

DSC04285「あれ、こっちか。」

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今年の鬼は2人いますよっ!

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柏原さんの持って来てくれた節分豆、味付けされてて美味しかったです^^

小粒だったのでこれなら年の分も簡単に食べれます(*’▽’)

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さあ、鬼を外へ追い出しましょう!

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料理長はもはや豆を持っていませんでした。

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(何がどういいんですか料理長。とは言わずに私はカメラを構えていました。)

鬼を外へ追い出しました^^

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帰ってきたのは福の面に変わった二人^^ そのままサプライズで

スタッフいっちーさんのバースデーをお祝いしました。

節分に誕生日って縁起がいいですね!いっちーさんおめでとうございます^^

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おしまい(*’▽’)

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(yuuki)

トミーの献立帖


第15回目は、
鍋物『蟹コーン鍋』です。

料理手順
蟹足の身は、さっと霜降りして節の部分を残し、殻からはずす。
チンゲン菜は色よくボイルしておく。
馬鈴薯へ皮をむいてさっと焼き目をつけ、ボイルしておく。白菜は一枚ずつはずし、ボイルして巻きすで巻き、水気をしぼる。小玉葱は天地を落とし、ボイルしておく。
人参は花にむいてボイルする。ブロッコリーは適当な大きさに包丁し、ボイルしておく。南瓜は一口大にしてボイルしておく。舞茸はそうじしてよく洗う。葛きりは、湯もどしする。
鍋汁は、鶏スープ、牛乳、コーンスープ、薄口醤油、バター合わせて味つけする。鍋に材料を入れて炊き、上がりに胡椒を振る。
(トミー)

手作り


最近、手作りキャンドルにこってます。

簡単と言えば簡単に作れるんです。

けど

自分の思った色合いにするにも

自分の思ったグラデェーションにするには難しい。。

慣れが必要ですね。

蝋燭を溶かして固めるだけでも奥がふかいものです。。

(なかじぃ)

現在の四万温泉の雪事情


大雪に見舞われた四万温泉も、何日か昼間は暖かい日が続いてだいぶ雪は溶けてきました。

四万温泉の奥は固められた雪が凍ってアスファルトが見えませんが、中之条から当館までの道は綺麗に溶けました。

まだ日陰は残っている恐れがあり、またいつ雪が降るかも知れず油断は禁物ですが。
ひとまず落ち着いたかと思います。

(いっちー)

雪玉を固く丸めて・・・


こんにちは!スタッフ Yuuki です!

寒い日が続いてますね。四万は現在真っ白な銀世界です^^

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青空が出ると雪の反射がとてもキレイですよ!

露天風呂も幻想的な雪見風呂が楽しめます。(本当に寒いのでしっかりお湯に浸かって下さいね)

 

さてさて、今日は柏屋旅館 板場でのささやかな出来事です。

仕事がひと段落し、何やら料理長がコソコソと外へ出て行きました。

ゴミ捨て・・?じゃないよな・・・

数分もしないうちに帰ってきました。

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料理長、それどうするんですか・・・とは聞かずに私は(カメラを構えて)見守っていました。

板場にいたのは、板前のトミーさん。

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そしてスタッフ Shou さん。

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料理長はとっても楽しそうでした。そしてその後は何事もなかったかの様に

厳しく仕事を再開しておりました。

 

(yuuki)

 

かしわやLINEスタンプ新登場!


LINEスタンプ

四万温泉柏屋旅館のオリジナルLINEスタンプが登場しました!

柏屋のキャラ、たなかよしみのLINEスタンプです。

どうですか? かわいいでしょう!

120円です。
たなかよしみさん で検索してくださいね。

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作者は柏屋旅館スタッフYuukiです。

ぜひ、ご愛用ください。
よろしくお願いします。

成人式


地元の高崎では8日に行われ、
今回は妹が成人式でした。

たまたまお休みでしたので晴れ姿を
見ることができ嬉しかったです。

そして、その時に髪飾りとして使用していた
生花の青いバラをいただきました。

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枯らさないよう、ドライフラワーにして
飾っていきたいと思います。

AOI


お膳の上に部屋名が分かりやすくなるように『旗』を作ってから1ヶ月経ちました。

スタッフ皆さんの役に立っているようなので、作ったかいがあったなと素直に喜んでいます。

もう少し今後のことをふまえて手を加えてみようかと悩んでもいます。

作り出したら色々やってみたいと思うようです。

(なかじぃ)

トミーの献立帖


第14回目は、
煮物『海老芋あん肝射込み』です。

料理手順
海老芋は勾玉の形にむき、下茹でして、一度さまし、のちくり抜きで中を抜く。
あん肝は塩を振って蒸し、角に包丁して、味を調えて角煮にする。
海老芋のくり抜いたところにあん肝を射込み、白煮の要領で炊き上げる。芽蕪は皮をむき、色出しして、地に含ませる。器に海老芋を盛り、芽蕪をそえ、針柚子を天盛りとする。
(トミー)

先日(24日の)雪景色


こんにちは!スタッフ yuuki です!

先日1日だけ大雪になり一足先に銀世界を見る事が出来ました。

各地でも異常気象でニュースになってましたね(*’▽’)

翌日には収まり、雪も2、3日で溶けてしまいましたが、とっても幻想的な銀世界になりました!

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<落書き>

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四万は冬の景色も最高ですよ。今は全く雪は残っていませんが、

これからが楽しみです^^

 

(yuuki)