ヤマグワ(トドメ、クワデ)


桑はおかいこさんの食事として栽培されている他自生しているヤマグワがあります

新芽はおかいこさんだけでなく人間も食べられます

天ぷらや和え物に添えて

桑の実は熟すと黒くなり柔らかく甘くなります

生で食べたりジャムや焼酎漬にして楽しんで下さい

(テツ)

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