日別アーカイブ: 2015年1月30日

今日の四万


本日四万はすっかり雪景色になりました。
幸い現在の積雪はそれほどではなく、
道にはうっすら残る程度です。
しかし、溶けた雪がアイスバーンとなる恐れがあります。

先程旅館からカフェまで車で行って来ましたが、ガリゴリと不吉な音が響いていました。
夜や早朝の運転には十分な注意が必要なようです。

(いっちー)

ツバキ


冬でもつやのある緑の葉を保つ常緑樹ですがアンコ入りの道明寺粉を椿の葉で挟んだ椿餅は平安時代には宮中の祭祀に用いられていたそうです

葉は昔、甘露煮などのつや出しに使われていました

花は生で天ぷらに

軽く湯がいて三杯酢で酢の物に

湯がいて他の葉物と合わせお浸しでどうぞ

(テツ)