2012-11-26

今朝、中之条からの出勤の際、 甌穴付近でイノシシに遭遇しました。 四万に来て2年半になりますが、 イノシシに出会ったのははじめてです。 まだ薄暗い中 道路の真ん中を悠々と歩いておりました。 自分のクルマに驚いて突進してくるのでは...

本日はエノキタケについてお話します。年間を通してスーパーなどで売られていますが 実は野生のエノキタケもあるのです 例外的な冬のキノコで別名ユキノシタ この別名は山菜にもあります 野生のエノキタケはかさの表面が赤褐色から 暗...