2010-11-21

柏屋のこと

お好み焼きBirthday

11月17日の誕生日に、 寮でお好み焼きパーティを 開催しました。 ちいさなホットプレートで 焼いたのですが、 とっっても美味しい 関西風お好み焼きができました。 ↑ひっくり返す前。   この後トッティーさんがひっくり返してくれました。 ...
柏屋のこと

花豆は地元産です

四万温泉柏屋旅館のご夕食の名物「花豆」は、地元中之条産です。 標高の高いところでしか採れないので、中之条・六合地区の生産者から直接いただいています。 今年から、六合にある「白根開善学校」内に併設されたNPO法人の畑で作った豆を仕入れること...
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