ゴールデンウィークを前にして、四万温泉周辺は新緑に包まれています。
さまざまな色の木々に囲まれながら、ゆったりと温泉につかり、日ごろの疲れを癒すのには最高だと思います。
皆さまのお越しをお待ちしております。
カテゴリー別アーカイブ: 柏屋のこと
トミーの献立帖
第３８回目は、
煮 物「射込みなんきん 小かぶ 木の芽」です。
射込みなんきんは、水気の少ないかたいかぼちゃを皮のまま梨割りにして、
出し汁、砂糖、薄口しょうゆ、酒でよく煮込みます。
巻きすの上にのばし、鯛の真子の煮込みをしんにおき、
セロハン紙などで巻き、蒸し器で蒸します。
小かぶは色良くして、八方地につけます。
射込みなんきんを適当な厚さに切り、切り口を見せて盛り、
小かぶを添えて銀あんをかけ、木の芽をあしらいます。
（トミー）
一人旅デビューは四万温泉柏屋旅館で！
こんばんは。
柏屋旅館は6月のあいだみなさまの一人旅デビューを応援させていただきます。
初めての一人旅に挑戦される方。
一人旅に慣れたベテランの方。
何人かで旅行に行ったことはあるけども一人旅はしたことがない方。
どなたでも歓迎します！！！！
一人旅は自分で何もかも決められて
他人に気を使うことをしなくてもよいのでお勧めです！
グループで行く旅行も楽しいんですけどね…
四万温泉はゆっくり休むには最適な場所です。
どこに行っても混んでいるということがなく
時間が進むのがゆっくりに感じるほど静かな温泉地です。
外国人の方にもその静かさが気に入ってもらえたのか
東京→四万温泉→京都 と日本を観光される方が多いような気がします。
川の流れる音なんかを窓越しに聞きながらお酒を飲んだり
露天風呂でゆっくり体を休めたり
おいしい食事でおなかを満たした後は柔らかい布団でぐっすり眠る。
これ以上の贅沢があるでしょうか！！！
ぜひぜひ柏屋旅館で有意義な一人旅を！
四万温泉柏屋旅館
トミーの献立帖
第３７回目は、
煮物「鶏肉ごぼう巻き煮」です。
水洗いして、ごぼうを縦に、太ければ２つ～６つに割り、米のとぎ汁で
やわらかくゆで、出し汁としょう油、味醂で下煮します。
鶏モモ肉は皮目を下に広げ、身の厚いところは切り開いて厚みを平均にして、
ごぼうをのせて巻き、たこ糸で巻きます。出し汁、みりん、酒、しょう油、砂糖を
煮立てた中にごぼう巻きを入れ、汁気がなくなるまで煮つけます。
あしらいにオクラを使い、塩でもんで縦２つに割って青くゆで、
吸い味くらいの出し汁でさっと煮ます。
鶏肉を小口に切って盛りつけ、オクラをあしらいます。
（トミー）
端午の節句
こんばんは。
端午の節句の内飾りとして武者人形と鎧兜が柏屋旅館に飾られました！なんとなくワクワクする男子は僕だけじゃないはずです。
節句とは季節の節目にその季節の草花などを神様に供え、供えたものをいただいて邪気を払うという行事だったらしいのですが、5月5日は男子の成長を願ってお祝いする日だそうです。
姉と妹がいる原田家ではひな祭りの雛人形はしっかりしたものがあるのに、兜はありませんでしたし鯉のぼりはおもちゃのものでした。この歳になってこんなに立派な兜を見ることができて柏屋旅館に勤めてよかったなと思います。
5月5日は柏餅を食べてみんなでお祝いをしたいと思います。やっぱり食べ物がなくっちゃね！笑
柏屋女子
トミーの献立帖
第３６回目は、
煮 物「たけのこ おぼろ昆布 わらび 炊き合わせ」です。
たけのこは、皮付きのまま湯がきします。やわらかくなったところでさらして4分の
1に切って、出し汁、薄口醤油、みりん、酒で、おぼろ昆布とともに煮込みます。
わらびは、灰汁を用いて色良く柔らかくしたのち、八方出し汁で含めます。
器に盛り、木の芽や若布などをあしらいます。
（トミー）
スタンプ！
こんばんは。
先日、ネットショッピングでアルファベットのスタンプを買いました。何かに使えるかなーと思って購入したのですが思いのほか大きくてびっくりしました。字体が可愛くてハガキを書く時などに使えそうです。まだまだ綺麗に押せないのですが練習していきます。
英単語を間違えると恥ずかしいので調べてから押そうっと 笑
いがぴーの作品を少し
トミーの献立帖
第３５回目は、
煮 物 「 たけのこ鳴門巻き 」です。
たけのこは常のとおり湯がき、皮をむいてまるのまま八方出しで炊いておき、
味わいのいちばん深い根の太いところを、少し厚めのかつらにむきます。
これに少し打ち粉して魚のすり身を塗り、湯がいたわかめをのせて鳴門に巻き、
一度蒸してから、たけのこを炊いた地で煮て、
粉がつおをまぶしつけます。
輪切りにして切り口を見せて盛り、色よく炊いたふきを添え、木の芽を天に盛りま
す。
（トミー）
『奥四万湖』車両解除になりました！
冬季車両通行止めだった奥四万湖が4月１日より解除になりました。
早速、自転車で一周してきました。
一周4.5キロは私にとってちょうどよい距離ですね。のんびりゆっくり1時間かけて周りました。
途中にはサルの群れが
ダムの反対側はこの時期ならではの半島が浮かび、きれいな景色です。
自転車のほか、インラインスケートでも周れますよ(車両に注意)
skater by ロッキーバルボアヒナツ
満水時のこの時期の奥四万湖。フォトスポットにおススメです(‘ω’）。ご宿泊前後にぜひ寄ってみてください。
先日、大道峠を越え、隣の温泉地に向かったら道端にこんな巨大アートが・・・
オッコトヌシ？？？目が怒ってます。
（shou)
四万温泉周辺は、開花までもう少し
本日、家の前に咲く桜の状況です。
見ごろを迎えました。
我が家は標高360mほどで、
四万温泉 柏屋旅館の周辺は約630ｍ。
あと数日で開花でしょうか。
今年はとてもキレイに咲いているように見えます。
旅館から見る桜が楽しみです！
テーマ横取り！
こんにちは、Kenです(*´ω｀)
現在四万では、映画「まく子」の撮影が行われていますが、
今回私が取り上げるのは「まかない」！（わかりにくい…？笑）
スタッフHaradaのテーマを堂々と横取りしてお送りいたします( *´艸｀)
今回…例のアレが登場してしまいました！
タレだけでご飯が無限に食べられるアレです！！
ガーリックチキン照り焼き！！
キャベツにまで染み渡った甘辛いタレとジューシーなチキン、香ばしいカリカリガーリック、マヨネーズのコンビネーションヾ(≧▽≦)ﾉ
今回、大食らいが三人いたのでご飯が売り切れてしまいましたが、大満足でした♪
板前さん、いつも美味しいまかないありがとうございますm(_ _)m
Ken
柏屋ボルダリング部
こんにちは！かねっしーです
この前スタッフKenがボルダリングのブログを投稿していましたが
Ken、Haradaに続き、つい先日私かねっしーもボルダリングに初チャレンジしてみました！！
体が軽いので結構できるんじゃないかと謎の自信を持って行きましたが…
いざやってみるとすぐに腕にが疲れてしまい、2時間もすると力が入らずに、ぶら下がることすらできなくなってしまいましたorz
休んでいる私はさて置いて、さすが柏屋1のスポーツマン！Kenは難しいレベルに何回も挑戦していました(⁰▿⁰)
自分の筋力不足を実感した1日となりましたが、ボルダリングはかなり楽しかったので、柏屋ボルダリング部のKen、Haradaと共にまたリベンジしに行きたいと思います！
帰りに高崎の城址公園に立ち寄り、お花見気分を味わってきました(*´ω｀)
(かねっしー)
春が来ました！
こんばんは。
本日は春らしく桜の写真満載でお送りしたいと思います。みなさんが楽しみにしているであろう まかないブログは本日はお休みです 笑
先日群馬の桜の名所、敷島公園と噴水公園の桜を見てきました。県庁と桜と豊かな自然がとても綺麗な2箇所だったのでシャッターを切る指が止まりませんでした。
敷島公園は桜はもちろん薔薇園や松林、スワンボートなどデートにはもってこいの場所です。平日にもかかわらずたくさんの人で賑わっていました。が、都心のような騒がしい感じではなくゆっくりと歩きながら桜を楽しむことができました。
噴水公園は県庁のすぐそばでとても大きな噴水があります。たくさんの出店があり、座って食べる場所も準備されています。子供が遊べる大きな広場もあり、家族連れの人達で賑わっていました。ルナパークという小さな遊園地も今まで見たことのないような賑わいを見せていました。
四万温泉の桜はまだ一つも咲いておりません！街中の桜が散った頃がとても綺麗ですのでぜひぜひ見にきてくださいね。だいたい4月の中旬から終わりまでが見頃になります。いまから楽しみでしょうがない原田でした。
