柏屋のこと クマザサ(イネ科)
乾燥させた葉を用いたクマザサ茶が有名です成長すると草丈は100センチをこえます冬になると緑が枯れて白くなりますがお茶にするには白くなる前の若い葉を使います葉には抗菌、防腐、解毒などの作用があるので昔はからだんごや粽、寿司などを包むのに使用さ...
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