柏屋のこと 絵の力
こんにちは！かねっしーですカネコユーキ作 オリジナルポストカードが入荷しました！柏屋旅館でしか手に入らない限定のポストカードです！是非手にとって色んなイラストを見ていってください。きっと幸せな気持ちになりますよ(*´∀`)(かねっしー)
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柏屋のこと 柏屋のこと トミーの献立帖
第３１回目は、煮物「 うど 白煮 」です。うどの風味と白い色を生かし、薄味に仕上げます。うどの太い部分を適当な長さに切って丸むきし、たっぷりの熱湯に酢を落とした中で、下ゆでし、冷水にさらします。出汁１に対して、砂糖大さじ１，５、塩小さじ１，...
スタッフYuukiのアートたち また絵の具で描きたいなあ
こんにちは、スタッフ ユーキです！ささやかなユーキのイラストコーナーでご宿泊のお客さまから面白いとお言葉を頂きました！ありがとうございます！１人イニシャルでコメント頂いた方は左側にめっちゃフルネーム出ててスタッフだということがわかりました！...
四万温泉の観光や過ごし方 今がみどころ『満水の奥四万湖』
春らしい日々となり、私のくしゃみは止まらなくなりました。非常事態です( ；∀；)。こんな日は農家さんから大量にりんごを頂いたので室内でアップルパイ作りです。一口サイズにこだわってます。雪板の端材でケースも作成。職場のKさんからは「自転車に乗...
柏屋のこと トミーの献立帖
第３０回目は、汁物風煮物「きす わかめ芝煮」です。三枚におろしたきすは、熱湯に通して冷水にとり、水気を切ります。わかめも食べやすくちぎって熱湯に通します。菜の花はゆでておきます。酒とみりんを煮切りし、だし、だし昆布、塩を加えて煮立て、きすと...
柏屋のこと 四万のお土産に『自家焙煎コーヒー』いかがでしょうか
先日、部屋の整理をしていたらむかしむかしに買ったエスプレッソマシーンが出てきました。このマシーンの実力は？？使えるのか？？鑑定してもらうため、焙煎人のいる柏屋カフェへ。柏屋カフェでは今年から自家焙煎を始めたのでNAKAYOSHI COFFE...
スタッフのつぶやき ボルダリング
こんにちは、Kenです(´･ω･｀)2020年東京オリンピックから、スポーツクライミングが正式種目になりますね。スポーツクライミングはボルダリング・リード・スピードの複合種目です。その中でボルダリングは、ロープなしで壁をよじ登るもの。5メー...
柏屋のこと トミーの献立帖
第２９回目は、春の煮物「かぶ 京にんじん梅花煮」です。かぶと京にんじんは２．５㎝厚さの輪切りにし、ねじり梅にします。かぶは米のとぎ汁でかためにゆで、水で洗います。京にんじんもかたゆでにします。まずかぶをだし、昆布、みりん、酒で煮、薄口醤油で...
柏屋のこと 久しぶりの雨
こんにちは！かねっしぃです本日は久々に、一日中雨が降りました。冬場は大体雨から雪に変わってしまうことが多いので、雨が新鮮に感じられた一日でした(^^温泉旅館に来て雨といえば、気になるのが露天風呂！という方もいらっしゃると思います。柏屋旅館の...
四万温泉の観光や過ごし方 柏屋前は四万ブルーがきれいです
柏屋前で今、きれいで透明度が高い四万ブルーを見られます。きれいすぎて休憩中、カヌーをしちゃいました('ω' ) 柏屋旅館から歩いて５分の場所です。勝手に『中四万湖』と呼んでいますが、散歩コースにいかがでしょうか？チェックイン前後、お荷物はフ...
スタッフYuukiのアートたち 花の駅 美野原
こんにちは！スタッフ ユーキです１８日まで中之条町の「花の駅 美野原」で雛祭り店が開催されています～^^花の駅ではその名の通り園内にさまざまな花が咲きます。（↑画像；花の駅ＨＰより転載）今頃のシーズンは館内に展示される雛祭り展がメインです！...
柏屋のこと 富士山
つい先日、山中湖へ出かけたときの夕方、湖畔から写した富士山です。山中湖は標高1,000m近くあるそうで、そこから見ても富士山は雄大でした。ちなみに四万温泉は600m～700mに位置しています。柏屋旅館は、スカイツリーのてっぺんの高さと同じく...
スタッフのつぶやき 春のおとずれ？
おはようございます、Kenです(*´ω｀)四万の日中もだいぶ暖かくなってきました。旅館で年中半袖の私にとっては死活問題です（笑）(;´･ω･)ｱﾂｲｱﾂｲ昨晩から朝にかけて雪の予報があったようですが、気温が下がらず雨ですね。この先一週間の予...
柏屋のこと 今年もお楽しみに！
こんにちは！かねっしぃです柏屋旅館では毎年お客さまにエイプリルフールハガキをお送りしています。エイプリルフールまでは後一ヶ月ありますが、今年も何やら面白い案が色々出てきています(。-∀-)どうぞお楽しみに！！ちなみにこちらは去年のエイプリル...
四万温泉や群馬県のこと 中之条町『伝統工芸』
先日、ネット上で四万温泉のある中之条町の伝統工芸を紹介する動画がアップされていました。受け継がれた技術はすごいですね。よかったらぜひご覧になってください。私は、メンパのはがきが欲しくてたまりません( ；∀；)。少しずつですが、春の気配を感じ...