スタッフのつぶやき 夏のアクティビティ！
こんにちは、Kenです(*´ω｀)先日、柏屋の宿泊プランに登場したSUP体験プラン。ロータスアウトドアーズさんのSUP体験付きプランです。SUPとは、Stand up paddle board の略称で、浮力の強いサーフボード型のボードに一...
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スタッフのつぶやき 柏屋のこと 七夕飾り
もうすぐ七夕です。柏屋の玄関前には七夕飾りが登場しました。スタッフは短冊にお願いごとを書いて吊るしています。お越しのお客さまも、是非願い事を書いてください。
柏屋のこと トミーの献立帖
第４５回目は、蒸し物「すずき酒蒸し」です。器に昆布を敷いて、薄塩を当てたすずきの切り身をのせ、酒をたっぷりめにかけて蒸します。とろろ芋とたたきオクラ、卵白をまぜ、塩とごく少量のみりんで薄味にととのえて魚にかけ、もう一度蒸して温めます。このと...
スタッフのつぶやき スパトレイル四万to草津 リザルト編
こんにちは、Kenです(*´ω｀)第5回スパトレイル〔四万to草津〕2018が終わりました。先日のスタート編で社長が「全体の経過は、のちほど本人がレポートしてくれることと思います。お楽しみに！」と言っておりますが、結論から言いますと、余裕が...
柏屋のこと 今月27日、28日は休館日です
6月27日（水）～28日（木）は休館日です。旅館のメンテナンスを行い、我々スタッフは社員旅行に行かせていただきます。29日（金）からは通常通り営業いたします。よろしくお願いいたします。
柏屋のこと 音の記憶
こんにちは！スタッフ五十嵐です。先日、長期休暇を頂き実家へ帰省しました。変わらずの実家に家族、また近くのお店に買い物にいたときに通りすがりの人達が何気なく話している言葉、当たり前だと思っていたこの日常がとても大切な物だったのだと改めて気づか...
スタッフのつぶやき あと３日…！
こんにちは、Kenです(*´ω｀)最近は寝ても覚めてもスパトレイルのことばかり(; ･`д･´)いよいよあと３日になりました！過去４回の色々な方の参戦記をブログ等で拝見すると、補給食は2000kcal以上持ったほうがいい模様。補給食を追加し...
柏屋のこと 温泉旅館では浴衣でしょ！
選べる浴衣でのんびり、湯ったりとお過ごしください。
柏屋のこと トミーの献立帖
第４３回目は、煮 物「えび とうがん包み煮 しいたけ 絹さや 山葵」です。とうがんとえびを組み合わせ、薄味に仕上げた煮物です。とうがんは、皮をむいて、厚さ２.５㎝ 切り口が２～３ｃｍの角になるように薄切りにします。これをさっとゆでて水にとり...
柏屋のこと ここにもフクロウ
先日、かねっしーがフクロウのブログをアップしてました。柏屋旅館にもフクロウがいます。お越しの際に探してみてください。また、今の時期、比較的にお客さまの少ない時期となっています。ゆっくりお過ごしいただくには、お勧めのシーズンですよ！
柏屋のこと 新しい住人
こんにちは！ 新人スタッフの五十嵐です。もうすぐ長期休暇ということで、この一週間 両親とラインで連絡を取り合っていたのですが...
柏屋のこと トミーの献立帖
第４２回目は、煮 物「はも鳴門巻き 小芋 オクラ 銀餡 木の芽」です。はもは、骨切りして、くるくる巻き、出汁、みりん、薄口しょう油で煮込みます。骨切りしてありますから、すぐに味が付きます。そこであまり甘くもなく、辛くもなく、適当な薄味にする...
スタッフのつぶやき またしても賄い
こんにちは、Kenです(*´ω｀)いやー、今回の賄いも美味しかったです( *´艸｀)スタッフ原田も羨むであろう天ぷらでした!!メインはささみ天。茄子も大好き!!つゆも味噌汁も抜群♪ご飯の盛りがいつもより少ないでしょうか？笑ごちそうさまでした...
スタッフのつぶやき 田舎もの
こんにちは！新人スタッフの五十嵐です。物心ついた頃、もしくは物心つく前かもしれませんが田舎育ちなのか実家の近くは田んぼ一面だったこともあり、あまり虫の存在に驚くことなく過ごしてきました。そのせいなのか、無意識のうちに気付いた時には、スマホ片...
柏屋のこと スタッフの手作りコーナー
柏屋のスタッフが丁寧に作ったアイテムたち。売店コーナーに置いてあります。お土産にいかがでしょうか。