スタッフのつぶやき 八ヶ岳
こんにちは、Kenです(*´ω｀)さて、今回は八ヶ岳へ走りに行ってきました！着くまではそこそこ晴れていましたが、途中から辺りがどんどん真っ白に…。安定のガスガス(´･ω･｀)いつもみたいに雨に降られなかっただけ良しとしましょう♪コースはコチ...
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スタッフのつぶやき 柏屋のこと トミーの献立帖
第５４回目は、煮 物「焼きえび芋、鶏治部煮」えび芋は太鼓にかたどって、生のまま網で焼き目をつけてから、ぬか水でゆで、出汁、薄口しょう油、、酒、みりんで味を含ませます。鶏治部煮は、鶏肉にそば粉をまぶして、だし、しょうゆ、みりんで味付けした汁で...
柏屋のこと トミーの献立帖
第５３回目は、煮 物「菊花大根」です。大根の皮を丸くむき、菊の花に包丁し、米のとぎ汁でゆっくり湯がいてから、薄い昆布だしで含ませます。形をととのえるのは難しいです。柚子みそは柚子の皮をゆでて水にさらし、すり鉢で当たり、白みそと混ぜて、よく練...
スタッフのつぶやき トレイルコース
こんにちは、Kenです(*´ω｀)今日はどこを走ろうかなぁと考えていると…「そういえばいいトレイル練習コースがあった！」それは国道353号沿い、清流の湯の裏手辺りから上っていく気持ちの良い林道です。前半少しだけ舗装路があり、あとは砂利道なの...
スタッフのつぶやき 霧の天気
こんにちは スタッフ 五十嵐 です。先日 朝の出勤中に ぼけー と歩いていたら、歩道のわきの隅を カサカサ と動く姿が...よく見たら サワガニ でした。自分がボケているのか、何度か目を見開いてしまいました。こんな山奥にも以外な生き物が住...
柏屋のこと 秋がきますね
こんにちは！スタッフ ユーキです。朝が寒くなってきました。夏が終わるのは嫌だな～( 一一)でもでも秋は大好きです^^！食欲の秋、芸術の秋などいろいろ言いますが、今年の秋は本を沢山読みたいと思います(｀・ω・´)🎶ﾄﾞｸｼｮﾉｱｷ旅館の湯上り...
スタッフのつぶやき 谷川岳・馬蹄形縦走
こんにちは、Kenです(*´ω｀)先日の富士山の翌週、谷川岳へ行ってきました。馬蹄形縦走コースを、白毛門登山口より半時計周りでスタート！走り始めは青空が覗いていました。ただ初めの2～3キロの上りが急で急でまぁ大変(;´Д｀)出鼻をくじかれま...
柏屋のこと お祝いしていただきました
先日、誕生日を迎えました。いつも通りにkenから事務的な報告を受けていると、突然周りにスタッフが集まり、ハッピーバースデー ♪ ♬ と… サプライズです。英語は不得意ですが、頑張って訳しました。みんな、ありがとう！
スタッフのつぶやき 感覚の思い
こんにちは！ スタッフ 五十嵐 です。去年のこの頃 何をしていたのだろと思い、少し携帯の中にあるアルバムを...
スタッフのつぶやき 思いつき＝行動
こんにちは！スタッフ 五十嵐です。 先日 お休みの際、前橋のカフェめぐりでもしようか ふと 思い いってみました。新前橋駅から歩いて 約１５分クランベリー さんへお邪魔させていただきました。メキシコ料理 メインのお店で、スイーツは季節のパ...
スタッフのつぶやき 富士トレイル
こんにちは、Kenです(*´ω｀)長いので、読んでくださる方は心して読んでください。笑8月21日、仲間にとって、私たちにとってめでたい知らせを耳にしました。翌日はお休みで、山へ走りに行くことは決めていましたが場所は決めていない状態。そんな折...
柏屋のこと トミーの献立帖
第５２回目は、煮 物「鯛かぶと煮」です。一尾分の鯛の頭を使って、かぶとの形に煮上げたものです。鯛の頭をかぶとの形にととのえ、頭のうしろに隠し包丁を入れます。深なべに鯛の頭を入れ、酒に砂糖を加えた汁を張って、紙蓋をして、強火であら炊きのように...
柏屋のこと タワー オブ … !
こんにちは！ スタッフ 五十嵐 です。 ...
スタッフのつぶやき 日光白根山
こんにちは、Kenです(*´ω｀)今回は群馬と栃木の県境にある日光白根山に走りに行ってきました！四万温泉からは車で2時間程度。金精峠入口→金精山→五色山→前白根山→五色沼→日光白根山→ロープウェー山頂駅→日光白根山→弥陀ヶ池→菅沼駐車場→金...
柏屋のこと トミーの献立帖
第５１回目は、煮 物「あなごつや煮」です。あなごは、大き目なのを開いて、皮に湯をかけてぬめりを取ります。出汁と酒でやわらかく煮、砂糖、しょうゆで煮仕上げます。木の芽を叩き切って散らし入れ、全体にまぶし付けてから、食べやすく切ります。新蓮根は...