Satoshi

こんにちは！かねっしーですご朝食時、洋食のお客さまへお出ししている焼きたてパン。本日も美味しそうに焼けています(*^^*)実は昨年から洋食のパンを一新しまして、今現在は群馬の桐生で作られているスタイルブレッドさんの3種類のパンを使用しており...

こんにちは！かねっしーです2月5日(水)、2月6日(木)の2日間は休館日です。7日(金)の午後からは通常通り営業いたします。よろしくお願いいたします。――――――――――――――――――――――――――――――――――――サプライズプランや...

こんにちは！かねっしーです今年の冬は今のところ雪が少なく、少し積もってはすぐ溶けてを繰り返しています。ただ、過去には2月3月にドカッと雪が積もることが多々あったのでまだまだ油断できないですね。来週もすごく寒くなりそうです。－９℃…(・。・;...

こんにちは！かねっしーです1月も下旬に入り、後1週間ちょっとで2月ですね。つい先日年明けを迎えたかと思えば、あっという間に1ヶ月経ってしまうなぁという感覚です。2月といえば節分ですが、今年は2月2日が節分の日なので間違えないようにしないとで...

こんにちは！かねっしーです1月15日(水)、1月16日(木)の2日間は休館日です。17日(金)の午後からは通常通り営業いたします。よろしくお願いいたします。さて、先日旅館に出勤すると、こんな素敵な物が置いてありました。『たこパティエ』！！こ...

こんにちは！かねっしーです年末年始、皆さまはどのように過ごされましたか？私は、大晦日に年越し蕎麦を食べて、職場では料理長のお雑煮をいただき、おせちも食べて、後は普段通りゲームもがっつりやっていましたね。笑年末年始はアプリのイベントも盛り沢山...

こんにちは！かねっしーです柏屋旅館の玄関に門松がやって来ました！今年も残すところ後数日ですね。皆さまにとって2024年はどんな１年でしたか？私が今年1番思い出深かった出来事は、6月に社員旅行で行った韓国旅行です。柏屋としても初めての海外旅行...

こんにちは！かねっしーです先日、料理長の田んぼのお米をブログで紹介させていただきましたが、今現在使用しているお米は料理長唐澤さんが育てたお米を使用しております。夕食の冬献立では、その場で蒸しあげるおこわ【かやく蒸し】朝食では、南部鉄器のお鍋...

こんにちは！かねっしーです現在柏屋カフェは改装工事中です。12月7日から営業再開となりますので、もうしばらくお待ちください。今回、外壁の塗装もしていただいているのですが、壁の塗り替えは10年ぶりぐらいとのこと…柏屋旅館の塗装をしていただいた...

こんにちは！かねっしーです四万温泉では、様々な場所で落ち葉が目立つようになってきました。地面に積もった落ち葉もまた風情を感じます。また、この時期は柏屋旅館の露天風呂にもたくさん葉っぱが落ちてきます。拾っても拾ってもすぐに落ち葉でいっぱいにな...

こんにちは！かねっしーですつい先日、ふと「群馬の夜景スポットに行こう！」と思い立ち、ネットで調べてみたところ、北群馬郡榛東村にある、【富士見峠】という場所がランキング上位に出て来たので行ってみました。中之条から車で１時間弱、道中はそこそこの...

こんにちは！かねっしーです最近の四万温泉の気温は日に日に下がってきています。朝晩では10度前後の日もあるので、気温の変化で体調をくずさないようお気を付けください。さて、今はリンゴの旬な時期ですが、お客さまとの会話の中でも「帰りにリンゴを買っ...

こんにちは！かねっしーです姉妹店のシマテラスにて大人気の手作りバスクチーズケーキですが、【期間限定!カボチャのバスクチーズケーキ】が新登場しています！カボチャの風味が口に広がる、秋にピッタリのスイーツです。好評につき売り切れてしまうことも多...

こんにちは！かねっしーですフロントに置いているひょうたんランプも秋仕様となりました。毎回新しい作品を置かせていただく度、職人さんの技術に驚かされ、感動しています！さて、先日柏屋旅館の料理長、唐澤さんから極秘写真をいただいてしまいました！それ...