2007-02-19

柏屋のこと

鯰(なまず)

夕食が春の新メニューに切り替わりました。 その中に鯰(なまず)と春野菜のヘルシーサラダなるものがあります。 今まで鯰を食べるものとは知らず少し驚きましたが、お客さまも驚く方が多くいます。 お客さまに食後に聞いてみると美味しかったとの声を聞き...
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