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PUBLIC LANGOLINO


こんばんは。

ついに!プレオープンしていたPUBLIC LANGOLINOさんへ行ってきました!

店主のカズさんは四万温泉のイベントのたびに
極上のハンバーガーやホットドッグを提供してくださっていた方です。
普段は館林でお店をやってらっしゃるのですが
四万温泉にもお店をOPENしました。
お店の内装も一からカズさんの手作りで、いつできるかなー
と心待ちにしていたのですがやっと行くことができました。

四万温泉にこんなにおしゃれなお店ができるなんて…

しかも寮から15秒で行けるところにあるなんて…
最高すぎます!

まだメニューがない状態での営業で
入店早々にカズさんが何食べたい?と聞いてくれました。
お酒のおつまみが欲しいです!というと、出てきたのがこちら


モルタデッラ、ペペロナータ、オリーブ、チーズのオイル漬けに
小松菜をアンチョビガーリックで炒めたもの。

いやーおしゃれ。
そして超絶おいしい。

次にカズさんがパスタ食べる?と言ってくれました。
オイル系かクリーム系かトマト系だったらどれがいい?と聞かれ
トマト系を選びました。
おつまみをゆっくり食べてお酒を飲みながら待っていると
さわやかな香りとともに出てきたのがこちら


トマトソースにグリルしたナス、モッツァレラチーズ、
フレッシュバジルのパスタです。

本当におしゃれで本当においしいんです。
僕の語彙力がないせいで表現できてないだけで
素晴らしいお料理だと思います。

その後、一緒にいた地元の人たちがクリーム系のパスタを頼むということで
僕たちの分も作ってもらうことに…
パスタを2皿食べたのは初めての経験でしたが全然いけちゃいますね。


レモンクリームとアーモンドのパスタ

どれもこれも最高においしかったです。
自分の語彙力のなさが憎い…

どの料理も素材そのものの味を生かした
調理法をとっているらしくおなか一杯になるんですが全然苦しくない、
さわやかな満腹感を得ることができました。

ぜひ四万温泉に来た際には寄っていただいて
おいしいイタリアンを堪能していただければと思います。
五感全部で料理を楽しめるお店です!