柏屋のこと 『体の記憶』
久しく夜のお食事だしをしていなかったので今日はちょっと緊張気味での接客になりました。不安かも・・・などと思っていましたがいざ行ってみるといつも通りに事を成し、お客様ともお話が出来ておりました。『頭』ではなく『体』が『記憶』して覚えてるってこ...
柏屋のこと 柏屋のこと ペコちゃんも６０周年
柏屋の湯上がりライブラリーで、昔懐かしいフィギュアやおもちゃなど、昭和レトロ的グッズの展示を始めました。泊まらなくても、お立ち寄り大歓迎です。ぜひ、お越し下さい。ペコちゃんもことし６０周年だそうです(kashiwa)
柏屋のこと ６０周年ありがとうのじゃんけん大会
四万温泉柏屋旅館毎朝実施中の「６０周年ありがとうのじゃんけん大会」、運営スタッフも慣れてきて、日々盛り上がってきました。司会進行は「普段直接お客様に会わないスタッフ」という観点で選ばれたスタッフが担当しています、ので、まだちょっと緊張気味。...
柏屋のこと おいしいですぞ！
こんにちは、四万もそろそろ夏本番です。さて、姉妹店の柏屋カフェですが、抹茶のブラマンジェが始まりました。 毎年恒例の夏のメニュウですが、今年もｋ店長いわく味にまたアクセントをつけたと言ってました。 是非、四万にお越しの際はお立ち寄り下さい。...
柏屋のこと ちと旅行に行って来ましたの
お休みをいただいて北海道に行ってきますたョ天気にも恵まれた まぁ夏日でしたの常に動いて観光とグルメ旅してきますたその後大阪へ 粉物いっぱい食べますた体重は2･3㌔は増えたかも・・・ゆっくりとは出来ない旅でしたので帰ってきたらゆっくりしようか...
柏屋のこと 美味しい空気が頂けます。
明日から関東も入梅するようなことを天気予報で言っていました。四万温泉は山と森林で囲まれた様なところなので都会には、無い自然の香りと美味しい空気いただけますがさらに、雨が降ると大気がどんどん浄化されて、四万の美味しい空気がさらに美味しくなるん...
柏屋のこと インド
に行ってきました。気温が45度でずっとサウナに入ってる感じです。途中で熱中症になりかけましたが、カレーとライムソーダで復活！でも楽しかったんですねぇ。また行きたいデス。（SAYAKA）
柏屋のこと 社員旅行にいってきま?す！
四万温泉柏屋 ６０周年 ありがとう今日(6/9)と明日、四万温泉柏屋旅館＆柏屋カフェはお休みをいただいて、毎年恒例の「社員旅行」に行ってきます！ことしは、近めの県内の旅館でお世話になります。評判の良いお宿ですので、リフレッシュ＆親睦と同時に...
柏屋のこと 嬉しかったこと
私は埼玉出身なので、埼玉からいらしたお客さまとは地元のお話になることがあります。先日お客さまから『仕事であそこにいったときに前に話したことを思い出したよ』と言われました。お帰りになってからも柏屋のこと私たちスタッフのことを、ふと思い出してい...
柏屋のこと じゃんけん大会
今朝から60周年記念イベントとして『じゃんけん大会』が始まりました。今日はご宿泊の皆様の半分くらいのお客様に参加していただけましたが、なれない進行係の（トミー）にお付き合いいただきありがとうございました。これから年末まで毎日行いますので、ご...
柏屋のこと ついに始まりました。
今日の四万はとても、晴れていて気分が良いです。 さて、先日自転車を頂いたので、自転車での家から旅館の距離がすごく短く感じました。この時期のサイクリングは、とても気分がいいので最高です。 ...
柏屋のこと 野反湖って？ 行ってきました
四万温泉周辺の主なスポットは、だいたい極めた人にオススメなのが、野反湖（のぞりこ）です。四万温泉から、国道３５３、暮坂峠、国道４０５号というのが、ノーマルなアプローチです。このルートですと、約１時間半から２時間くらいかかります。もし、オフロ...
柏屋のこと 田植え
田植えをしているのを見ました。さすがに今は機械での作業になりますが一昔前？４０年ぐらい前には人の手だけで植えていたんですからすごいですよねぇ。子供の頃に田植えをやったことがあったんですけど足場慣れしてないから動くのも大変でした。楽しかったけ...
柏屋のこと ちょいと羽を伸ばしに
お休みをいただいたのでちょいと旅行に行ってきます久々に車の旅ではなく飛行機と新幹線を使ってラクラクお出掛けですの友達との日程調整がなかなかつかず現地で会うことに2泊ぐらいを予定しておりますん2泊すると意外にゆっくりと過ごす事ができますからの...
柏屋のこと ７月の料理考え中
ただ今、７月お出しする料理を考え中です。柏屋では、７月、８月の献立には、鮎の塩焼きを毎年入れています。毎年、鮎を焼くと夏が来たなと感じます。（夏の暑さと焼き台の火の熱さでめちゃくちゃ熱いです。）（あきあじ）四万温泉柏屋旅館