日別アーカイブ: 2014年9月28日

カリン(バラ科)


よくジャムに使われていますが原産は中国です
日本には平安時代に伝わりました
樹高は10メートル位で公園樹や庭木として多く植えられています

実は熟すと楕円形で黄色になって、よい香りがします

果実酒やすりおろしてジャムにします
りんごジャムに似ていますが香りが良いですね
(テツ)