柏屋のこと トミーの献立帖
第15回目は、蒸し物「平目博多蒸し」です。白菜は色出ししたのち、芯の部分をへぎ、平らになるようにし、押し箱に大きさに合わせて切る。平目は五枚おろしにして皮を引き、上身にしてへぎ、押し箱に白菜を敷いて上に重ね、交互に5段ほど重ねて押し、取り出...
柏屋のこと
柏屋のこと 柏屋のこと トンボ
最近トンボを良く見かけます。この前も旅館の中にトンボが入ってきてしまいましたが、柏原さんがスマートに逃がしてくれました。トンボに害はなくても中々触るのには抵抗があるので素直に尊敬です:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡(かねっしー)
四万温泉の観光や過ごし方 blue and green
朝晩めっきりと涼しくなってきた四万。おかげで四万ブルーが濃くなってきました。こんな景色をゆっくり楽しめるのはカヌーならではですね。マイナスイオンも浴びながらのんびり水の上で語るのもいいものですね。朝の静けさの中、広葉樹に囲まれた幻想的な空間...
柏屋のこと インスタパネル
柏屋旅館にインスタパネルこと「柏屋パネル」が登場しました！記念撮影に大人気です！今、結婚式場やホテルにも置いてるんだそうで、かなり流行っているそうです。フロントに置いてますので、自由に遊んでくださいね。（ユーキ）
中之条ビエンナーレ アーティストさん発見 中之条ビエンナーレ2017
中之条ビエンナーレが目前に迫ってきました。町中をドライブしていてもアーティストの方をたびたび見かけます^^中之条のつむじから少し先の道なりに会場が数件並んでいました。ここで２人のアーティストさんを発見！１人目の方は古屋 崇久（ﾌﾙﾔ ﾀｶﾋ...
中之条ビエンナーレ 中之条ビエンナーレ開幕間近！
ついに開幕間近となりました！中之条ビエンナーレ2017！四万エリアのビエンナーレ非公認コンシェルジュ原田が、旧第三小学校に突撃取材をして来ました！アーティストの皆さんもビエンナーレ実行委員会の方も忙しい中快く取材を受けてくださいました。そう...
中之条ビエンナーレ 中之条ビエンナーレコンシェルジュのいる『柏屋旅館』
私、かねっしーもビエンナーレコンシェルジュとしてお届けします。今年から新しいエリアがビエンナーレに増えましたね。『名久田エリア』街中から少し戻るような場所になりますが、期待が出来るエリアです。その中のひとつ『名久田教場』昭和２２年から平成２...
柏屋のこと トミーの献立帖
第14回目は、蒸し物「実そば蒸し」です。実そば(そば米)はそばの香りが高いものです。実そばは前の晩に水につけておいたものをやわらかくゆでます。合鴨の抱き身を5ミリ厚さの薄切りにしたものを鉢の底に敷き、生うにをのせ、背開きにしたきすをかぶせて...
柏屋のこと 無料でコーヒーをお楽しみいただけるようになりました
このたび、四万温泉柏屋旅館では、お客さまのリクエストにお答えして、コーヒーを無料でお飲みいただけるようになりました。洋食のご朝食にお出ししていて、また、私たちの柏屋カフェでも使用してる、本格コーヒーをを、湯上りライブラリに設置した専用マシン...
柏屋のこと 四万湖でSUP
今、四万湖ではいろいろなアクティビティが流行っていますね。最近『SUP』（スタンドアップパドル）も見かけるようになりました。サーフボードより大きめのボートに立ち、パドルで漕ぐスポーツ。水面に立つなんてなんだか楽しそうです(^^)。LOTUS...
柏屋のこと サプライズ大成功 – 記念日コンシェルジュ
私たち四万温泉柏屋旅館には、専任スタッフがふたりの旅館ライフを全力でサポートする『記念日コンシェルジュプラン』がございます。つい先日も、ステキなカップルのサプライズのお手伝いをすることができました。ハチミツがご縁で結ばれたふたり、それにちな...
中之条ビエンナーレ 台風通過で一段ときれいになった四万
四万も台風通過で雨がかなり降りました。おかげで川の石が転がり垢が流れ水質が抜群に良くなりましたね。四万ブルーが一段ときれいになりました(^^)日中の気温は高いですが、湿度がそれほどではないためとても過ごしやすですよ。夏バテ気味の方は、四万で...
中之条ビエンナーレ 中之条ビエンナーレプラン販売開始しました！
「ビエンナーレ」とはイタリア語で「2年に1度」という意味。そして今年がその２年に１度の中之条ビエンナーレなのです！９月９日から１ヵ月間開催されます。１５６組のアーティストが中之条でアートを繰り広げます。柏屋旅館ではそんなアート巡りをするお客...
四万温泉の観光や過ごし方 パワースポット探訪
これから夏本番。暑い日にはこのプランがオススメ。『清流ウォークツアー』ありのままの大自然を楽しめ、どなたでも楽しめるアウトドアです。ぜひいかがでしょうか。期間限定で開催です。詳しくはこちら↓『清流ウォークプラン』～パワースポット探訪～梅雨と...
四万温泉や周辺の滝めぐり 夏を涼しく…
梅雨明けから一転、避暑地といえど暑い日が四万温泉でも続いております。が！四万温泉の近くにはマイナスイオンを感じれる川や滝がたくさんあります。そちらで涼んでみてはいかがでしょう。ということでshouさんに朝早くから滝に連れて行ってもらいました...