柏屋のこと

３日間の休館後の出勤、厨房が綺麗になっておりました。やはり水場なので床が痛んでいたり、歪んでいたりとかなり脆くなっていたんですね。綺麗になるとやはり嬉しいもの、日頃掃除をしてはいますがこの綺麗さを持続させねばと思いました。なかじぃ

今日の四万はお昼ぐらいに雨が降っていました。あまり長くは降ってなかったのでよかったです。お昼過ぎには雨はやんで過ごしやすい陽気になりました。雨が降った後の木々はいきいきしていようでとても緑が綺麗でした。よっしー

昨日、中之条町にある薬王園のバーベキューハウスでバーベキューを行いました。　カフェのスタッフも参加して20名位になりました。　やはりバーベキューは人数が多い方が楽しいですね。　昨日はついつい食べすぎ、飲みすぎたので今日はフットサルの練習に行...

四万にある山のお寿司屋さんの一力寿司気さくな夫婦でアットホームな感じがするお寿司屋さんです。ネタの種類は多くないものネタは美味しいものばかりです。焼きたて卵焼きはとても美味しいですよ。いつも立ち寄らせていただいてます。よっしー

明日、29日から3日間、館内各所の修繕工事のため、お休みをいただきます。特に、厨房周辺で修理しなければいけない箇所があるため、やむなく三日間連休をいただきます。6月1日(金)は平常どおり営業いたします。よろしくお願いいたします(ｋａｓｈｉｗ...

先日、初めて日帰り温泉施設『清流の湯』に行ってきました。　当館のすぐ目の前にあるのですが、なかなか行く機会がなく今頃になってしまいました。　露天風呂は四万川に面していて周りに緑も多くあってこの時期の露天風呂もとても気持ちが良いものです。　当...

当館にご宿泊のお客様の中にはお連れの方には『秘密』でケーキやカフェのデザートプレートをご注文されます。女性・男性とわずに差し出された時のはにかんだ嬉しそうな笑顔を見ると何だかこちらまで本当に嬉しく思います。お祝い事は秘密になるとまた一層嬉し...

先日、四万川で山女を釣りました。初釣果となります。5匹も釣ってしまいました。放流したての山女でしたので釣れて当たり前かもしれませんね。でも釣れたときはうれしかったです。よっしー

５月２７日に新潟県との県境にある『稲包み山』が山開きになります。　「登山が趣味」とまでは言えませんが、過去に槍ヶ岳、富士山や谷川岳、尾瀬にある燧ケ岳など『日本百名山』と言われる山に登った事があります。　登山中はきつい思いをしても何故かまた登...

プログの中に『猿ｖｓ板前さん』を書いたことがありますが、最近になって猪も筍採りに参戦するようになったみたいです。猿は筍の出ている所を、猪は土を掘り返して・・・などなど。　板前さんと四万の動物たちの戦いはまだまだ続きそうです。先日に『ヒル』対...

四万にあるお蕎麦屋さんの中島屋はそば湯がとっても美味しいです。多分、普通にゆがいたお湯を使っているだけでなく、そば粉を足しているのではないかと思います。そば湯だけでも飲む価値あります。焼酎のそば湯割りは中島屋さんでは試したことがありませんが...

つい先日、ご宿泊のお客様が釣りに行かれました。　旅館から見える程度の場所で釣っていたようなのですが、1時間ほど経つと30センチくらいはある岩魚を片手に戻ってこられました。　当館のスタッフ『よっしー』の釣り好きはご存知だと思われますが、もう何...

今日は、まさに五月晴れと言った良い天気でした。　遠くに見える山の緑がいっそう濃く見えた気がしました。　沖縄は一足早く梅雨に入った様ですが、もう少しこの晴れ間が続くと良いですね。　（ヤス）

スタッフの一人が今日、同窓会へと赴きました。同級生と会うのは４・５年ぶりになるのだとか。『連絡を取り合っていても会うのは久しぶりになるのでとても楽しみ！』と言っていました。当館も同窓会など久方ぶりに会うお客様の団体も多いので、きっと今頃は話...

中之条町から四万に来る間に藤の花が咲いていました。山の木々につる下がった感じで自然に咲いています。今までは藤棚に咲いているのをよく見ていたので、自然に咲いている藤を見たのは新鮮でした。こんなところにも自然を感じられる四万は良いところです。よ...